炖菜怎么做最好吃（做炖菜的方法）

把瘦猪肉切成薄肉片然后切好葱花和姜片备用锅里放油，待油烧制八成热时下肉片，肉片炒的变色以后下葱花和姜片加入老抽翻炒，再请加入盐，花椒面翻炒然后加水稻少半锅处，我来为大家科普一下关于炖菜怎么做最好吃?以下内容希望对你有帮助!

炖菜怎么做最好吃

把瘦猪肉切成薄肉片。然后切好葱花和姜片备用。锅里放油，待油烧制八成热时下肉片，肉片炒的变色以后下葱花和姜片。加入老抽翻炒，再请加入盐，花椒面翻炒。然后加水稻少半锅处。

开锅后加入细粉条搅拌，继续煮菜。煮一段时间后，等到细粉条软了时候，准备好卷心菜，切好下锅。再煮2分钟，卷心菜也熟了，肉片和细粉条也软软的了，汤也收了，就可以出锅装盘了。