先说说牛奶能不能加热的问题事实上，牛奶加热的过程中，肯定会损失一些营养素（主要是维生素）但到底损失多少营养，则与加热时间的长短有关，如果加热10分钟，牛奶中维生素B1和B6能保留90%，而维生素B12仍有80%所以，想喝热牛奶，记得不要煮太久加热牛奶小妙招：边加热边搅拌，看到小泡微起，即可关火这样的“轻煮沸”，营养损失方面不用太担心，即便B族维生素稍有损失，我们也可以通过其他食物摄入补充，我来为大家科普一下关于有些肠胃为什么不适合喝纯牛奶?以下内容希望对你有帮助!
有些肠胃为什么不适合喝纯牛奶
先说说牛奶能不能加热的问题。事实上，牛奶加热的过程中，肯定会损失一些营养素（主要是维生素）。但到底损失多少营养，则与加热时间的长短有关，如果加热10分钟，牛奶中维生素B1和B6能保留90%，而维生素B12仍有80%。所以，想喝热牛奶，记得不要煮太久。加热牛奶小妙招：边加热边搅拌，看到小泡微起，即可关火。这样的“轻煮沸”，营养损失方面不用太担心，即便B族维生素稍有损失，我们也可以通过其他食物摄入补充。
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