大家都知道胡萝卜是最好的维生素，不仅能美白还能明目。但是大多数人只吃胡萝卜根却丢弃胡萝卜的叶子，殊不知，胡萝卜有的营养元素胡萝卜叶都有，由于很多人不知道胡萝卜叶子也是可以吃的，所以很多人在买胡萝卜之后都会丢弃掉胡萝卜叶或者在买的时候干脆就选择已经去除叶子的胡萝卜。其实胡萝卜叶中含有丰富的维他命a和维他命b。不仅可以化痰止咳、清肺消肿，缓解便秘，还可以起到降血糖、助消化的保健作用。今天我们就用胡萝卜叶来做个既减肥又好吃的麦饭吧！
所需食材；胡萝卜叶，面粉，盐，蒜，胡椒粉，酱油，蚝油，辣椒面，醋
第一步；胡萝卜叶洗干净，切细装到盆里备用；
第二步；切好的胡萝卜叶中加入一勺胡椒粉，一勺盐和适量面粉，搅拌均匀；
第三步；讲搅拌好的胡萝卜叶和面粉放入蒸笼上蒸15分钟；
第四步；讲蒜拍碎放入碗中，依次加入适量酱油，蚝油，辣椒面，醋搅拌均匀；
第五步；十五分钟后将蒸好的麦饭盛入碗中，加入刚才调好的料汁，一碗香喷喷的麦饭就做好了！
重点来了
1、胡萝卜叶子除了做麦饭还可以清炒和凉拌。
2、蒸麦饭的时候一定要让每个菜都均匀的粘上面粉，面粉不能太多也不能少。
3、除了胡萝卜叶，芹菜，茼蒿，槐花等都可以做麦饭。
4、料汁可以根据自己的口味调。
以上就是既营养又减肥的麦饭的做法，真的很可口，建议大家试试！
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