在农民为粮价的上涨而暗自高兴的时候,养殖户却吃尽了苦头,一边是不断上涨的粮食价格、饲料价格,另一边是持续下降的鸡蛋、牛、羊、生猪价格,整个养殖行业都处于巨大的风险之中,养殖业这是发生了啥呢?下面我们具体分析一下:

鸡蛋价格“突变”

几天之前,鸡蛋价格还是一片利好,涨翻天,这才几天时间就突变全线走跌。业内人士认为此前鸡蛋价格大涨是几个原因导致的:

1、鸡蛋价格一度跌至3.8元水平,养殖端亏损严重,养殖户挺价惜售;

2、近期疫情严重,封锁地区不断增多,终端出现了鸡蛋抢购潮;

3、疫情影响到了鸡蛋的正常运输,贸易商补货难度升高。

猪价专家逐月分析(3月15日鸡蛋牛)(1)

不过由于此前消费端集中采购,蛋商集中备货透支了后续的鸡蛋需求,加上餐饮行业受到影响,鸡蛋价格突变再次下跌。3月15日,除了东莞粉蛋上涨0.18元,北京主流价格下降0.11元,广州粉蛋下降0.05元,黑龙江、辽宁下降0.11-0.14元,河北下降0.11-0.15元,河南下降0.08-0.1元,山东下降0.07-0.1元,安徽降价0.1元,江苏、湖北、湖南整体以稳定为主。

猪价专家逐月分析(3月15日鸡蛋牛)(2)

鸡蛋价格“由涨转跌”完全在意料之中,因为此前促涨的几个因素都是暂时的,随着备货的结束,鸡蛋价格势必会迎来下跌,不过好消息是业内普遍认为鸡蛋价格不会出现大幅度降价,因为现在产能整体偏低,而且终端养殖户的库存偏低,养殖户依然亏损对低价的抵触心理依然较强。

猪价风险来袭

当下各地的生猪价格基本已经降至6元左右,3月15日华中区全线下跌,降价幅度从0.05-0.15元不等,西南区四川、贵州和重庆下跌,分别下降0.15、0.05和0.1元,黑龙江和山西也降价0.1元,剩下各个地区保持稳定。华东区5.9-6.5元,华南区5.8-8.7元,华中区5.8-6.1元,东北区5.5-6.0元,西南区5.5-6.1元,华北区5.7-6.2元。

猪价专家逐月分析(3月15日鸡蛋牛)(3)

由于饲料价格的不断上涨,现在的猪粮比已经降至4.36:1,出栏一头肥猪普遍亏损500元以上,业内普遍认为短时间生猪价格可能持续走低,甚至跌破6元进入5元时代,反而饲料价格会因为玉米、小麦、豆粕等原料价格的上涨而上涨。近日,养猪行业最大的新闻就是金锣开始兜售自己的养猪场了,挂牌出售或者出租的猪场包括内蒙古通辽、黑龙江齐齐哈尔、山东临港、山东临沂、云南红河州共5家猪场,设计总存栏母猪为10.84万头。

猪价专家逐月分析(3月15日鸡蛋牛)(4)

虽说金锣总的养殖量相比那些大型上市养猪集团而言并不大,但金锣有生猪屠宰、猪肉深加工作为支撑,金锣依然扛不住养猪端的亏损,我们可以预测其他企业的亏损更为严重。金锣这一操作恐怕会引起业内的动荡,让对后续猪价心存侥幸的猪场开始淘汰母猪,原本当下生猪产能处于高位,猪肉消费又一直低迷,屠企都在努力压价分割猪肉入库,生猪上市量的增加很有可能导致猪价的进一步下跌,养猪户要提前做好准备。

猪价专家逐月分析(3月15日鸡蛋牛)(5)

牛、羊价格突变

相比于鸡蛋、肉鸡、毛猪价格的反复涨跌波动,在我国牛、羊的价格一直比较稳定,甚至有人认为养牛就是稳赚不赔的,不过进入2022年之后,牛羊价格也发生了较大的变化,羊价和牛价都明显下跌,当下各地羊的价格相差较大,高价能卖到30元,低价仅16元,牛的价格高价能卖到23元,低价同样是16元。同春节前后相比,现在卖一头羊要少卖100元左右,一头牛要少卖500-600元,现在不仅养猪亏钱,养羊、养猪同样会亏钱。

猪价专家逐月分析(3月15日鸡蛋牛)(6)

牛羊价格下跌,一方面是因为猪价下跌的冲击,猪价下跌后猪肉价格走低,牛羊肉消费量开始走低。另一方面是养殖量增加了,最近今年牛羊的价格一直比较理想,尤其是牛价,出栏一头牛能稳定有2000元左右的收入,高收入下牛羊养殖量大幅上升,但消费者的消费习惯依然是以猪肉为主,牛羊供过于求价格下跌。后续牛羊的行情依然不容乐观,不过相比于养猪,牛羊可以通过减少精饲料的饲喂,增加草料以此降低养殖成本。

猪价专家逐月分析(3月15日鸡蛋牛)(7)

养殖业发生了什么?

最近几年受到猪瘟的影响,整个养殖行业都处于疯狂扩张之中,使得各种蛋类、肉类的供应量大增,但是市场需求量总是一定的,最近几年各种生活成本大幅增加后,人们对吃的需求又在下降,肉类、蛋类的供应状态从供不应求变成了供过于求,才出现了当下的蛋价、猪价、牛羊价格的下跌。

虽说,现在整个养殖行业都很难,全线处于亏损当中,但对于养殖行业来说更困难的还在后面:1、业内普遍看涨后续的玉米价格、小麦价格和豆粕价格,也就意味着饲料成本将会进一步上涨;2、短期蛋鸡、生猪、牛羊的养殖量都不会大幅下降,价格反弹困难;3、当下生猪、牛羊价格偏低,不少肉类贸易商将冻肉分割入库,目的就是等到肉价上涨后赚取差价,对于后续肉价而上涨非常不利。

猪价专家逐月分析(3月15日鸡蛋牛)(8)

后续价格走势预测

1、鸡蛋价格稳中窄幅下跌,市场不存在大跌的基础,3、4月份的鸡蛋价格预计会维持在4元左右。

2、生猪价格恐会进一步下降,3、4月份东北、西南地区恐跌至5.5元以下,华东、华南等高价地区也很有可能跌破6元。

3、牛羊价格不存在上涨基础,大概率会随着猪价的下跌而呈震荡下跌走势。

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