嗨喽，大家好，这里是KI健身，我是教练ki胖，嗯，以后叫ki胖就行了，千万别叫ki神了，已经够膨胀了，你们再这样我得上天。
今天要跟大家说的是谷氨酰胺，昨天说的是支链氨基酸，每次醒来，我总会想起来，上一篇文章里又忘了啥啥啥了，我这脑子啊，真是醉了。
在说谷氨酰胺之前，再次跟大家强调一下，跟大家说的这些氨基酸都是一些营养素，对于运动人群呢，适当的补充能够提高运动表现，有更好的训练效果，对于普通的训练者，首要的是把饮食控制好，训练安排好，早睡早起，然后才是补剂，对于不健身的人群呢····
那你进来干嘛？
好了，咱们进入正题，说一下今天的主角：
谷氨酰胺是我们身体中最丰富的游离氨基酸，占人体游离氨基酸总量的60%，听着是不是感觉吊吊的，事实上更牛。
它属于非必需氨基酸，在人体内可以由谷氨酸、异亮氨酸、缬氨酸合成。
我的天呐！
现在还有人问我非必需氨基酸是啥？
你要疯啊！讲蛋白质那节课你没来啊！
必需和非必需就不跟大家解释了，当时还告诉了大家一个口诀：一家来写两本色·书（苏）。
想知道的自己去看啊，别做伸手党。
跟大家说一点就是昨天说的肌肉修复仨贱人，是组成支链氨基酸（BCAA）的亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸。
你要是想记呢就记缬氨酸和异亮氨酸加上亮氨酸组成支链氨基酸（BCAA）
缬氨酸和异亮氨酸加上谷氨酸合成谷氨酰胺（GLN）
一个是组成，一个是合成，还是噱微有些区别的，咱们不细究。
我猜，你已经晕了：
这个记不住也没事，咱们说说谷氨酰胺的功能，以及运动中的应用。
首先说功能，最重要的一点就是长肌肉，
不管是增肌还是减脂的，长肌肉永远都是你要争取的一件事，当然，当然，当然，前提还是要训练。
谷氨酰胺能够为身体提供氮，促进蛋白质的合成，还能刺激细胞的生产和分化。
更重要的是，它能够促进胰岛素、生长激素和睾丸酮的分泌。
还是跟支链氨基酸对比，会发现，谷氨酰胺在促进激素分泌这个功能上，要多出一个睾酮。
所以说在增长肌肉方面，谷氨酰胺的功能要更强大一些，更容易让你大。
研究表明，口服2克谷氨酰胺就能使生长激素的水平提高4倍，使胰岛素和睾酮分泌增加，从而增强肌肉的合成作用。
在训练的时候，谷氨酰胺还能够起到增加力量提高耐力的作用
这一点跟肌酸是有区别的，肌酸的话以后说，谷氨酰胺是通过聚集肌糖原增加力量，通过减少酸性物质造成的运动能力的降低或疲劳，从而提高耐力。
在提高运动表现上，谷氨酰胺效果是比肌酸差一些的。
谷氨酰胺还有能够防止蛋白质分解的功能，
谷氨酰胺能够提供氮，促进蛋白质合成，同时还能够机体抗氧化能力，稳定细胞膜和蛋白质结构。
谷氨酰胺还有以下的作用：
增强机体免疫功能；
改善机体代谢状况；
提高机体抗氧化能力；
参与合成谷胱甘肽；
改善脑机能；
等等吧，功能比较多，咱就不说了
上一篇在介绍支链氨基酸的时候，告诉大家，没必要专门补充，因为乳清蛋白里就有支链氨基酸，所以说的训练前后补充是指补充蛋白粉的同时一并补充支链氨基酸。
然后粗心的ki忘记了还有很多土豪是训练过程中单独补充支链氨基酸（BCAA）的，这个是没问题的，我也很羡慕别人的在训练的时候喝的是带颜色的水。
不建议大家单独补充支链氨基酸是一个是上面说的，蛋白粉里就有，没必要单独再买，更重要的是，很多人的运动强度还没到那个地步，所以应该把重点放在训练上。
如果真的需要补充的话，其实谷氨酰胺反而更需要考虑，为啥呢，听我慢慢忽悠
啊，不是，是听我跟你讲道理
大强度训练的时候，身体内的谷氨酰胺会下降50%，不管是运动，生病长期营养不够的时候也会下降。
再有就是它跟支链氨基酸一样，都有着防止肌肉流失的功能。
关于谷氨酰胺的服用呢
首先是你的运动强度得跟上，一天可以分2~3次补充
补充的最佳时间是运动前10~30分钟，运动后立刻，两餐之间和睡前。
关于用量呢，肯定是按照说明来了，很早之前的健身相关书籍建议呢，一天10克就可以了，甚至不需要超过10克
然后嫩，聪明好学的ki，红杏出墙····
呸，是你懂得，去查了一下，现在一般的建议呢是一天20~30克
一切的基础是你运动强度要跟上，不然啥都是白扯。
对于糖尿病人、严重肾功能不全或者严重肝功能不全的人要慎服。
在这也跟大家推荐一种循环式的服用方法，咱们用普通的训练者举例，
就是第一周的时候选用较大的剂量（如果强度不是超级大一天10克谷氨酰胺就已经不少了），
然后2~6周，选用较小剂量（一天4克左右）
六周以后继续循环，这个也是非常不错的方法。
如果你一天两练，或者强度很大，用量翻倍是没有问题的。
你要是再牛一点，翻三倍都行，这个不是抬杠，因为训练强度差别真的很大。
在这里还得插一点蛋白粉的内容啊，一个是建议大家补充蛋白粉之前要补碳水，当然现在很多蛋白粉里是含有碳水的，如果你的粉里碳水很低，那就一定要补充碳水。
尤其是训练之后，先补充碳水，这是为了防止掉肌肉。
是的支链氨基酸和谷氨酰胺都有保护肌肉的功能，但是前提是有碳水，如果碳水严重不足的话，他俩也会变成强弩之末，顶不住的。
身体缺乏能量的时候肯定要有人出来顶啊，所以及时补充碳水，然后再喝粉，能够防止蛋白质分解，提高利用率。
为啥建议训练完半个小时喝粉啊，这个是因为训练后半个小时左右，身体对蛋白质的需求比较大，同时吸收会更好，有个名字叫“开窗期”，所以建议半个小时左右的时候喝粉。
训练过程中是不建议喝粉的，会造成不必要的浪费。
好了，关于谷氨酰胺的内容呢，就说到这里，如果大家有需要的话，可以试一试
爱健身，爱生活，希望健身能够带给大家更好的生活，这里是KI健身，喜欢我们的文章可以点赞、转发、评论，同时欢迎大家关注KI健身。谢谢大家的支持。
,
