好久没有给孩子们做寿司吃了，刚好前几天买的火龙果还剩一个，给孩子们做一个爱心寿司！颜色漂亮，又是爱心的造型，孩子们很喜欢！
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 东北大米 500克
- 水 600克
- 盐 1克
- 油 2克
- 熟油 适量
- 香油 适量
- 熟白芝麻 适量
- 胡萝卜 2根
- 番茄酱 适量
- 沙拉酱 适量
- 海苔肉松 适量
- 火腿肠 2根
- 海苔 4片
- 火龙果 1个
做法步骤
1、东北大米500克淘洗干净沥干水分，放入600克水，1克盐，2克食用油搅拌均匀，按煮饭键煮熟再焖5分钟！煮好的米饭倒入盆中打散，放入适量的熟油，香油和熟白芝麻翻拌均匀，备用！
2、把火龙果去皮，只取果肉捏碎，和米饭一起搅拌均匀！
3、胡萝卜去皮切成丝，锅烧热放入适量的香油，放入胡萝卜丝翻炒至断生，加少许盐，熟白芝麻翻拌均匀备用！
4、爱心寿司模具提前清洗干净，擦干水分，取一片寿司海苔放进模具中！
5、放入三分之一调拌好的米饭，按压紧实！
6、放入适量的番茄酱，沙拉酱和海苔肉松！
7、放入炒好的胡萝卜丝和火腿肠！
8、再把调拌好的米饭铺满模具，按压紧实！
9、把海苔对折包起来，按压一下，让它们黏住！如果不容易黏住可以刷一点沙拉酱或者放一些米饭！
10、盖上模具的盖子，按压紧实定型！
11、海苔要买质量好有韧性的，我这次买的海苔质量一般，用模具盖子一按压就破了，只好又放了一点一点米饭，重新按压了一下！
12、找一把快一点儿的刀，蘸点水，按照模具的隔断，切开！（切好以后，再用爱心模具盖子按压一下，定型）
13、把模具倒过来，如果寿司不好分离，再用刀把寿司分离出来！
14、摆盘！
15、中间挤一点沙拉酱装饰一下即可！
16、成品图
17、成品图
18、成品图
19、成品图
20、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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