“ 由 来 ”
“Badam”从学术上解释，起源于波斯语，表示“内核”的意思。汉语“巴旦木”是“Badam”一词的音译而非意译，在印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆，该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。
“ 营养 价值 ”
1、保护肌肤科学研究表明，巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一，富含类黄酮抗氧化剂的健康食品。(28克或23颗)可提供7.3毫克维生素E(人体每日所需的一半)，而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。
2、有益心脏健康巴旦木中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用可有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。
3、帮助肠道健康相关研究结果显示，巴旦木(Almonds)具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。
4、控制体重《英国营养期刊》研究表明：食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感，帮助控制对于其它高热食品的摄入;巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。
5、维持血糖水平早餐中食用巴旦木的人们在早餐及午餐后会有更强的饱腹感，并且有效控制血糖浓度。这项研究结果能够帮助糖尿病前期病人纠正暴饮暴食和饮食行为不当的习惯，降低病情加剧的风险。
“ 区分于杏仁 ”
1、根据种类区分，巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。
2、根据形状区分。杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长，好似椭圆的形状。
3、根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。
4、根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果果壳较硬，不易剥开;巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开。
5、根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黄色。
6、根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。
杏仁
巴旦木
“ 食用 须知 ”
1、适宜：健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，瘀血体质的人；
2、不适宜：痛风，高脂血症，甲状腺疾病，呼吸系统疾病，妇科疾病，皮肤性病，神经性疾病的患者；高温环境作业人群，接触电离辐射人员，接触化学毒素人员，运动员，宇航员，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质的人不适宜食用巴旦木
3、购买来源有保障的（如魅力村寨商城），不可食用发霉潮湿等食品。
“ 小编 建议 ”
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