准备:半只鸡、香菇4朵、枸杞适量、葱花姜片适量,我来为大家科普一下关于煮鸡汤的正确方法?以下内容希望对你有帮助!
![煮鸡汤的正确方法(简单的煮鸡汤)](http://img.studyofnet.com/upimg/389922188.jpg)
煮鸡汤的正确方法
准备:半只鸡、香菇4朵、枸杞适量、葱花姜片适量。
先在锅里面加一些清水,然后在放一些葱花、姜片、食用盐还有醋,这样把鸡肉给煮一下。这样把鸡肉煮上二十分钟就可以了。
然后把香菇洗干净也要用热水煮一下,煮三四分钟就可以了,然后捞出来备用。
把鸡肉上面的白色沫沫扔掉,在加一些清水在放点姜片,开火煮,等水开了以后把香菇也放到里面,过一会里面还会有很多的白色沫沫,接着都扔掉然后在加一些盐、香油和枸杞。
大火换成中火,这样在煮上半个小时就可以了,最后撒子这味精盛出来就可以享用了。