如何做一道好吃的蛋炒饭（好吃到爆的蛋炒饭）

做法简单，好吃到爆的蛋炒饭！炒出来的饭粒粒分明昨天饭做多了，对于本节约主义者来说倒是不可能的，装好放冰箱冷藏，蛋炒饭安排，隔夜饭简直就是蛋炒饭的精髓

准备：隔夜饭、两颗鸡蛋、一根火腿肠、适量小葱、生抽、盐、辣椒粉

做法：1、将米饭提前用饭勺捣散

2、将油倒入锅中，热锅热油，下去打散的鸡蛋液，稍微定型后炒散。

3、鸡蛋炒散后加入火腿丁，煎炒出香味，倒入捣散的米饭翻炒．加适量盐、辣椒粉翻炒均匀．将米饭炒干，沿锅边淋入一圈生抽，继续翻炒。

4.炒干后下去葱花即可出锅。