夏天的天气是骄阳似火,炎热伴有雷电暴雨。

夏天是各种水果的味道,色彩亮丽清新。

夏天是西瓜的清甜,丝瓜的软绵,黄瓜的清爽,是餐桌上的风味无限。

辣椒,刚上市的季节,软糯香而不辣,造就一道家喻户晓的经典湘菜小炒肉。天气渐热,辣椒也进入第一次大收获的时候,一箩筐,一水桶,采摘回来。烧上一锅水,把辣椒洗干净剪去柄,水开下锅,焯水两分钟左右,捞出均匀撒上少许盐晾晒。勤劳的人们把它变成一种不失风味又耐收藏的白辣椒。

味道不仅是味蕾的满足,也代表一份难以割舍的情份。在打包远行游子的行囊中就有妈妈亲手晾晒的白辣椒。从远古到今天,它混合了时间、记忆和乡情。一个人的味蕾里藏着他走过的路爱过的人,是往昔最深刻的印记。无论我们走多远,念念不忘的还是记忆里的味道,它像一组无形的基因,或许在某个时刻苏醒,让我们回到过去,把曾经遗忘的事情重新串起。

新鲜辣椒味道(夏天白辣椒的味道)(1)

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