肉饼要做的软，弹，嫰可不容易啊。
首先，肉要选择里脊肉，带点肥肉一起剁碎。
肉饼里面放适量生粉，朝一个方向不停地搅拌大概10-15分钟。
最后用勺子按压在碗底部。
倒入热水，隔水蒸20分钟左右，肉饼汤就做好了！
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