“唯美食与爱不可辜负”，学厨师自然成为很多人的选择。不过，学厨师前，先好好考虑该如何选择厨师学校吧！
当今市场上大大小小的厨师培训学校与机构不胜枚举。私立的、公立的、专业的、业余的······选择多，一不小心选到自己不满意的厨师学校怎么办？所以，在决定前，想学厨师的同学们一定要三思而后行。
思考一：它专业吗？
古语：术业有专攻，选择学校或培训机构前，一定要对它进行深入调研，确定它是否专业，这样你才能够确保自己能否真正学到技术。
有没有政府颁发的资质资格、师资力量如何、设施设备是否齐全、校园环境如何等问题是必须了解的。
思考二：它是实训教学吗？
学厨师的最终目的就是运用到实践中去，所以，学厨们一定要谨记：从实践中来到实践中去的真理。在学厨师的过程中，理论只是辅助学厨者更清晰地了解烹饪原理及工具，最终决定厨师烹饪水平的还是靠实践操作。因此，学厨者在选择厨师培训学校时一定要清楚地了解到学校课程中实训课程和理论课程的占比。
思考三：它就业有保障吗？
现在很多厨师学校都有提供就业保障。比如说福建新东方烹饪学校设立的就创业指导中心，就是一个专门解决学生工作的部门。据学校工作人员介绍，福建新东方烹饪学校与全国各地政府就业指导机构、人才市场密切联系，打通就业渠道，及时注册学生毕业信息，定期在校举办大型校园专场招聘会，减轻学员就业烦恼。
的确，就业是学技术的最终目的。如果学校能提供适当的就业辅助，学生能够安心把技术学好，那么，就会达到学校与学员双赢的职业教育效果。
也许你曾经有过彷徨和迷惘，也许你曾经历过失败和嘲讽，但从你下决心学烹饪的那一刻起，你便要明白那是新的开始。选择一所好学校，成就好未来。
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