三国文化之源——南充
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有人说
南充，一座活力四射的城市
南充，一座麻辣热情的城市
在南充，如果你不吃辣
那你就不是合格的南充人
可是，南充“辣”么大，你吃遍了吗
麻辣
麻辣味厚，咸鲜而香
在南充，麻辣是日常离不开的美妙滋味
▷1/麻辣VS米粉
麻辣鲜香的南充米粉，
讲究的就是哨子多、口味重。
吃上一碗大呼过瘾！
要说米粉的浇头，
小编可以和你吹到天荒地老。
但是！最钟爱的依然是牛肉粉了。
牛肉吃起嘿有嚼劲。
米粉也相当劲道，
用两个字形容：巴适！
▷2/麻辣VS毛血旺
毛血旺是很受南充人喜欢的一道菜，
出没在街头巷尾的炒菜馆、中餐厅，
横行南充美食界多年。
口感集麻、辣、烫、鲜、香于一体。
打底的菜也很多：
鳝鱼、毛肚、肉片、
午餐肉、血旺、猪肝等。
味道不算很辣，如果你是重口味，
建议提前叫老板多放点辣椒。
▷3/麻辣VS水煮鱼
爱吃鱼的你，
一定不能错过麻辣水煮鱼，
水煮鱼刚端上桌时，
面上被满满的花椒辣椒盖住，
撇开之后，
你会闻到一股浓郁的麻辣鲜味。
鱼肉片得很大，
煮得入味，
就是在吃的时候一定要小心鱼刺哦！
酸辣
酸辣的口感在南充吃得也挺多的，
酸酸的口感与辣椒融合，
产生出一种奇妙的味觉体验。
▷1/酸辣VS酸辣粉
酸辣粉是南充最受欢迎地道特色小吃之一，
想吃一碗酸酸辣辣的酸辣粉吗？
酸辣粉里加杂酱浇头，
是特色。
酸辣粉口感软糯劲道，
一碗酸辣粉吃完，
别提多满足！
▷2/酸辣VS冬阴功汤
泰国也是一个比较会吃辣的国家，
所以泰式料理种也有酸辣口感的代表菜，
冬阴功汤
酸酸辣辣的汤汁与舌尖碰撞出美妙的火花。
新鲜的海鲜和蔬菜，
配上冬阴功汤，
经典的泰式甜辣酸轮番刺激味蕾。
香辣
除了麻辣、酸辣，
让小编魂牵梦绕的可能就是香辣了。
不同于麻辣的麻和酸辣的酸，
香辣口感似乎更加“平易近人”。
也更受大家青睐。
▷1/香辣VS烤鱼
烤鱼也算得上是一个特色美食，
鲜嫩的鱼肉烤的焦香，
在配以佐料，巴适得板！
如果你爱吃鱼，可以去筶一哈哦~
香辣味的烤鱼是小编的最爱，
煮得入味的鱼肉，
蘸一点汤汁，
鲜美无比。
鱼皮烤得脆脆的，
也很香很入味。
一条鱼吃完，感觉还想吃！
▷2/香辣VS干锅虾
虾背都划开过，
吃起来挺方便的，
虾肉肉质新鲜，
麻辣咸香，
十分入味。
当然如果你不喜欢吃虾，
也还有其他干锅可供选择。
火辣
热情似火，辣味十足，
似南充人的性格，
豪爽耿直。
它不是一种味道，
更似一张属于南充的特色名片。
▷1/火辣VS火锅
深藏在二市场的一个巷子里，
不是老司机，一般都找不到。
火锅是传统的老火锅味道，
麻辣带劲，好吃的飞起。
南充“辣”味“辣”么多
你最中意哪款呢？
（来源：嗨南充）
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