人的一生最怕的是没钱，更怕是没钱又患上不治之症——癌症。癌症是当今医学界最难以克服的一大难题，很多人只要一听说是癌症，基本上都认为是判了死刑。其实癌症也不是不可攻克的难题，今天我们要和大家分享的话题就是有关抗癌长寿的，那就是“抗癌的6组黄金搭档，让长寿不是梦!”，一起看看吧：
西红柿与橄榄油。
西红柿中富含的番茄红素有助于降低乳腺癌、心脏病和肺病风险。《自由基生物学与医学》杂志刊登一项新研究发现，西红柿加橄榄油，可以使人体吸收更多的番茄红素。
豆类与绿叶蔬菜。
豆类是铁元素的一大重要来源。维生素C有助于人体对铁的吸收。因此豆类与富含维生素C的绿叶蔬菜等食物搭配食用，能够更好地补充体内铁质。
西兰花配芥末。
生西兰花中含有强抗癌植物化学物莱菔硫烷(SFN)，但是西兰花煮熟后，其中的黑芥子酶会受到破坏，该物质对人体吸收SFN起到非常关键的作用。吃西兰花时加上芥末能有效补充黑芥子酶，从而使西兰花的抗癌特性得到更好发挥。
咖啡加糖。
咖啡加糖可使负责注意力的大脑区域更活跃，因而有助于提高工作效率。绿茶或红茶加蜂蜜，也具有同样的效果。不过，应该牢记美国心脏学会建议的食糖日摄入量：男性不超过9茶匙，女性不超过6
咖喱与三文鱼。
咖喱中的姜黄色素和三文鱼等深海肥鱼中的DHA都具有防癌抗癌的作用。而吃三文鱼和鲑鱼等多脂鱼的时候加点咖喱，可以起到双重抗癌作用。机理是DHA有助于人体更好地利用姜黄色素。
全谷食物加洋葱(或大蒜)。
《农业与食品化学杂志》刊登一项新研究发现，吃全谷食物配上洋葱(或大蒜)可提高人体对全谷食物中铁和锌的吸收。铁有助于改善细胞携氧量，锌有助于增强免疫力和促进伤口愈合。科学家表示，发挥关键作用的是洋葱或大蒜中的硫化物。
温馨提示：以上就是我们今天分享的话题“抗癌的6组黄金搭档，让长寿不是梦!”，希望通过今天的分享能帮助到爱养生的人们，切记生病不仅仅可以采用药物治疗，有些蔬菜对人体的健康也是有很大的作用的，可以说这些蔬菜已经走上了餐桌，为大家的健康提供了有力的保证，可谓“预防癌症，菜菜有责!”
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