食探第十四站我要把法国搬到廊坊
廊坊的西餐
廊坊有那么为数不多的几家西餐馆子,我以前走访过,要问起我真正有品有质的我却卡壳儿了,因为大多数百姓都是在不懂便吃、懂点儿的胡吃、真懂的不在这儿吃这几个痛点中徘徊,驾驭着不是本国化的卖点去熏陶一些追求西方餐饮文化喜爱的人群,里面涵盖了商业又蒙蔽了真实,所以廊坊生活网一直没有推荐我认为真正能为粉丝推荐的西餐厅,但在一个偶然的机会,我在一次交流会上结识了一位朋友,就这样以上的问题一一被解开了。
木制的小牌子在随时等待您的光临
门口经常停着一些哈雷车和老爷车
大V的标志很明显,远远的就可以看到
小飞的梦想
年轻时我们都怀揣着梦想,这个梦有实现的也有破灭的,而小飞(法餐厅老板)则是那个提前实现了自己梦想的人,这家法式西餐厅是他以前靠着努力与拼搏在其他行业挖到第一桶金后去实现的梦想。他本人很健谈且阳光、积极、诚恳,我们从头至尾他所叙述的都是满满的正能量,包括我刚有个好的建议他马上把两位员工叫来一起听我分享。是的,他自身就是一个愿意付出不求太多回报的人,所以我们在拍摄前一直进行着思想的碰撞,淋漓尽致的碰撞!
一楼以品咖啡、闲情逸致的享受为主
每一个环节都彰显了大方与用心的完美结合
每一桌都有一个自磨咖啡的工具,虹吸壶
装修都是采用法国本土的装修风格
其实,每个人的心中都存在一个美丽的天使
三楼楼梯处挂着三张毕加索的手抄稿,这也是一种思维的蔓延
暗藏了多少玄机呢?不妨您也来这儿欣赏一番
每一处的点缀,都如此微妙
铺满细沙的“地板”
细沙里还有一些好玩的小玩意
这个吊灯装在家里一定很漂亮
随手拿起一本书,可以一边看书一边聊天
有没有感觉到巴黎的气息
不要看美女,这个三层的冰滴壶是重点
第一层是水,纯净的冰水,一滴一滴的过滤
第二层是磨制好的咖啡,用滴下的水慢慢溶解
下面的就是咖啡了,需要48小时才能浸透出来
美食与文化
此店是7年前小飞的一个心愿,如今才圆梦是种种问题的接壤而来和迎刃而解的重复步骤,之所以开了这家餐厅,首先他想给所有喜欢西餐文化的食客提供一个环境优雅味道纯粹的休闲场所,其次他想但凡来就餐的食客不仅享受美食的过程还能将西餐背后的文化故事得以传输,让食客真正的进行一次美食之旅,满足味蕾的同时也补充了大 脑的营养,所以他把三楼硕大的空间改造成了一个交流体验的空间,而不是增加商业性的几张餐桌而已。
多么适合大家一起思想交流碰撞
可以一起在这里开个小会或者做个小型培训都可以
大家正在学习法餐文化
一边讲解一边动手操作
我来尝尝你做的味道怎么样
这满桌的美食,你们先鼓掌,小编开吃啦
本土风情
此店装修风格保持了法国本土风情,又融入了店主的个人理想主义色彩,店员和我说店主从大件儿的厨房设施到小件儿的刀叉都是本人亲自采购,基本两天一次北京的食材选购,为了保证食材的新鲜,店主的宗旨是绝对不能玩儿冻货。很多蔬菜还都是外国进口而来,我问了下他的进货渠道,他笑嘻嘻的说之前就是做出口贸易的,所以他借助之前的各种资源优势才把这家餐厅开起来的。
坐在法国本土环境下品尝法国菜
带着孩子来一起吃一顿正宗的法国美食,也能学习到正宗的法国就餐方法
环境对于餐厅来说,是非常重要的
这只小猫是非主流吗?还戴耳环呢
墙壁也是非常喜欢的感觉
楼梯的拐角处
水里的是什么?
这是一颗刚刚发芽的睡莲,再过一段时间就会长出枝桠和绿叶
我想让这架飞机在廊坊的天空飞行
我爱廊坊
廊坊跻身于京津两地之间,虽说文化渲染不抵京津两地的深远,但廊坊自身也有自己的独特本土文化,我们这儿没山没水,但我们特别讲究吃,廊坊的每位老百姓都是不折不扣的美食专家。小飞点燃一根烟,默默的说:“我所做的每一件事儿都是先把咱们家乡放在第一的位置。”
开餐前的法式面包,开胃用
可以让服务员给讲解如何正确品尝法餐
请了一位美女为我们展示优美的吃法
法式鹅肝,电视电影里经常看到
正宗的味道和吃法你知道吗
切下一小块鹅肝
用餐叉放入嘴内
法式的烤虾
品尝美味的过程其实也是一种享受
让酱料和虾肉完美的融合
用餐勺品尝鲜美的虾肉
海鲜总是那么受欢迎
正宗的法国牛排
我喜欢七成熟,你喜欢几成?
肉肉是小编不能割舍的爱啊
再来点餐后甜点
没吃饱的还可以顺便来一份意大利面
甜点太精美,我都舍不得吃了
美食之旅
本次美食之旅很畅快,我吃到了我认为非常不错的一顿丰盛的文化大餐,也交了几个很有思想的朋友,互相学习的地方很多,在愉快的闲聊中我们度过了一个阳光明媚的晌午,闭上眼睛靠在软软的座椅中,让思想,飞一会儿。。。。。。
将口布其中一角叠起反向,从右手边放置于膝盖上
如未就餐结束离开餐位,可将口布叠成三角状放置餐垫上
左手叉右手刀勺,这是基本体验过西餐的顾客都了解的。当您就餐过程中未就餐结束或离开片刻请将刀叉如图摆放。
当您就餐结束后,刀叉这样摆放
装刀叉的器具都如此优美
这里的菜单很有特色
都是手绘的
有照片,有介绍
还有刚才那个冰滴咖啡的介绍
是不是很唯美浪漫
都是手写上去的
价格真的不贵
正餐没来可以先吃点开餐包
这才是主菜
意大利面,女生好像比男生更喜欢一些
舒坦是王道
法餐的规矩很多,我们也为刚刚接触他的食客提供了一些餐规,仅仅参考而已,如果您觉得繁琐,那么直接用叉子叉起来大吃即可,舒坦就是王道!
现在连赠券都是纯手绘的
是不是每一张都有点不一样
除了使用,还能收藏
手绘这么多,手得多累啊
当作装饰物感觉都很好
老倪和微平台法餐老板小飞合影
微平台西餐厅
餐厅地点:四大街北外街B座18号
营业时间:上午9:30——晚上21:00
订餐电话:0316-2111122
人均消费:一楼:40-50元 二楼:约150元
推荐理由一个把家乡放到第一位的励志青年,创办了一个浪漫理想又正宗的法国餐厅,从装修到食材都是法国本土气息浓厚,热爱西餐的朋友不仅可以品尝到纯正的法国美食,还能真正的了解更深层的法国文化。
美食其实源于内心,如果我们带着对美食文化的认知去品尝美食的时候,那将是另一种味道。
最后,消费水平应该远低于其他西餐厅,人均四五十的价格,就可以品尝到正宗的法国大餐,还是很适合情侣、小资、以及整天忙碌的廊坊人去放松一下自己的。
廊坊生活网
美食一网打尽!
故事:微平台法餐厅老板小飞
摄影:老尹
文字:左边一样
排版设计:老尹
廊坊生活网征集各路食客身边的每一个美食故事,如果您觉得发生在自己身边或朋友家人身边,有意思的且与美食有关的故事都可以提交到本网,愿下期的栏目中讲述的是您自己的美食故事。
廊坊生活网的文章也会出现在:百度搜索、今日头条、搜狐新闻客户端、一点资讯客户端、网易新闻、百度新闻、凤凰新闻等媒体,年访问量超过500万。
饭店约拍请关注公众号后点击下方菜单中的【推广合作】联系我们!
,