老爸最喜欢吃红烧肉，今天就到市场买了肉回来，准备跟老爸煮个红烧肉，大家想知道是怎么做的吗？赶紧往下看，我给大家分享一下我做的方法，肥而不腻又好吃哦。
红烧肉
猪肉切成块
2、锅里放水，再把肉放到锅里过一下水，然后洗干净备用
过一下水的猪肉
3、把锅烧至八成热，放入猪肉煸出油，再放入姜片一起煸
放锅里煸炒
4、把油煸出后，把多余的油盛起来煮其他菜，如图煸成这样
煸出油后的猪肉
5、油盛出后，加入盐、白糖炒一下，然后加入生抽酱油、老抽酱油和料酒
加入调料
6、调料放好后，加入水一起焖煮
放入水一起焖煮
7、煮到收汁，再加入鸡精就可以出锅了，一盘香喷喷的红烧肉就可以吃了。
煮好的红烧肉
如果大家喜欢就自己动手做吧，很简单看看步骤就能做好肥而不腻的红烧肉，超级下饭，喜欢的收藏一下做起来。
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