问题:孩子吃饭一直是父母关心的头等大事,特别在吃肉方面更是话题不断在东早育儿堂群里不少家长留言表示,“孩子只喜欢吃蔬菜,肉碰也不碰一下,很担心营养不够”;“炖了肉汤,孩子只喝汤不吃肉,愁”;“怎么办?孩子就爱吃肉,停都停不下来,蔬菜兴趣不太,只挑喜欢的吃?”这次我们来聊下孩子怎么吃肉更健康,我来为大家科普一下关于幼儿一周吃几次肉最健康?以下内容希望对你有帮助!

幼儿一周吃几次肉最健康(孩子每天吃多少肉健康)

幼儿一周吃几次肉最健康

问题:孩子吃饭一直是父母关心的头等大事,特别在吃肉方面更是话题不断。在东早育儿堂群里不少家长留言表示,“孩子只喜欢吃蔬菜,肉碰也不碰一下,很担心营养不够”;“炖了肉汤,孩子只喝汤不吃肉,愁”;“怎么办?孩子就爱吃肉,停都停不下来,蔬菜兴趣不太,只挑喜欢的吃?”这次我们来聊下孩子怎么吃肉更健康。

营养师王瑞:我们都知道,想让孩子健康发育,饮食均衡很重要,但是,不要把所有肉都平等看待,不同的肉营养价值不一样,要给孩子们科学吃肉,才能发挥肉的最大价值。

肉对孩子有多重要呢?可补铁,预防宝宝贫血,比如宝宝6个月添加辅食后,母乳里含有的铁量已经远远不能达到宝宝身体生长的需要,所以这时候要给宝宝多吃一些含铁的食物,如猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等都是铁的优质来源,这样能及时预防小儿贫血。

很多宝妈误解了,以为肉类不好消化,营养不好被吸收,其实有时肉类的微量元素,比蔬果类的更好吸收。就像锌,含量远远高于植物性食物,吸收率能在50%左右,而蔬菜中的锌,吸收率只有10%-20%。

另外,不要担心宝宝吃一些肥肉,脂肪可是宝宝生长三大要素之一,宝宝摄入一定的脂肪,对生长发育很有帮助。如果辅食里没有油脂,会影响维生素的吸收、视觉的发育,甚至影响宝宝大脑的发育。

一般肉类我们分为两种,红色肉类和白色肉类。红色的肉最常见的就是牛肉、羊肉和猪肉。在这三种肉中,牛肉尤其符合孩子的生长需要,因为牛肉蛋白质含量最高,其中含有铁、锌、钙、叶酸等微量元素,给宝宝吃有益于增强体质、补血、益智、强健骨骼,尤其符合孩子的生长需要。羊肉性温热,适合冬天吃,特别是女孩子,但是在同等质量的情况下,它的蛋白质含量要比牛肉和猪肉的低5%-10%,脂肪含量高20%-30%。

白色肉类我们较为熟悉的是鸡肉、鱼肉,两种相比鱼肉的营养价值比较高,建议多给孩子食用,特别是生病的时候。此外,烤肉、腊肉不建议给宝宝吃。

那么孩子每天该吃多少肉?根据中国营养学会编著的《中国居民膳食指南(2016)》,按照宝宝不同的年龄,建议肉类的摄入量为:

7-9个月的宝宝,肉禽鱼每天吃够50g,包含猪肝、鸡肝的量;

10-12个月的宝宝,肉禽类每天吃够50g,包含猪肝、鸡肝的量;

1-2岁的宝宝,动物性食物每天吃够100g。建议每月吃猪肝75g,或鸡肝50g,每周吃1-2次即可;

2-3岁的宝宝,动物性食物每天吃够50g-70g。建议每月吃猪肝75g,或鸡肝50g,每周吃1-2次即可。

猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉、肝类、鱼类和虾等要换着给宝宝吃,不要因为宝宝喜欢,就总吃这一种,要保证营养的多样性。

来源: 东南早报

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