白菜200克、胡萝卜50克、猪肉50克、葱，姜各5克、盐3克、五香粉，味素各1克、食用油10克、醋适量、水淀粉适量，我来为大家科普一下关于炒白菜片如何做?以下内容希望对你有帮助!
炒白菜片如何做
白菜200克、胡萝卜50克、猪肉50克、葱，姜各5克、盐3克、五香粉，味素各1克、食用油10克、醋适量、水淀粉适量。
白菜掰成单叶洗净，斜刀切片，胡萝卜洗净切片。
锅中烧开水，放入白菜片，胡萝卜片焯一下，捞出挤干水分备用。
猪肉切片，葱洗净切片，姜洗净切丝。
锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱，姜爆香。
放入白菜片，胡萝卜片煸炒，放入盐，生抽，醋煸炒。
放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。
