打工人的一天

是开(K)封(F)菜(C)和金拱门给的。

小时候,妈妈说「少吃垃圾食品,不健康」

长大了,我才明白妈妈说得对,垃圾食品不健康,但它快乐啊

减肥期间吃了一个汉堡会胖吗(如果热量不超标)(1)

外脆内嫩得炸鸡,金黄色外皮下包裹着热腾腾的肉汁。

减肥期间吃了一个汉堡会胖吗(如果热量不超标)(2)

香气四溢得汉堡,一口下去满嘴的肉和酱。

每次吃垃圾食品,我都可以幸福到离开这个美丽的世界~

减肥期间吃了一个汉堡会胖吗(如果热量不超标)(3)

但炸鸡汉堡这一类的食物同时又是所有女生的噩梦。

炸鸡汉堡这类食物被称为垃圾食品主要是因为油盐过多、食材不一定新鲜、成分单一。

经常吃不仅会胖,还对健康有害,尤其是女孩子还要注意对皮肤的不良影响。

减肥期间吃了一个汉堡会胖吗(如果热量不超标)(4)

要知道,轻体力女性一般每天需要 1500-2000 大卡,轻体力男性是 2000-2400 大卡。

在日常所需食物的营养标签中,「每日所需标准百分比」是以 2000 卡路里的饮食为计算标准。

所以,没有不好的食物,一切抛开计量谈热量都是耍流氓。

今天就来分析分析快餐界两大巨头:麦当劳和肯德基,到底怎么吃才能不长胖(喜欢其他品牌的同学可以自行代入)。

先收藏,哪天想吃的时候,翻出来这篇看看。

减肥期间吃了一个汉堡会胖吗(如果热量不超标)(5)

麦当劳

我们先来看一看在麦当劳常点的餐点:

一个汉堡:400 大卡

一份中薯:226 大卡

一杯可乐:107 大卡

一个圆筒:130 大卡

一对麦辣鸡翅:180 大卡

合计热量:1043 大卡

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如果算上酱料的话,热量还会更高。每次吃一餐至少 1200 大卡左右的套餐,当然容易胖。

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肯德基

肯德基要着重来说说炸鸡和小食。

举个 来说明,大家去肯德基通常会点的几样餐点 :

土豆泥:72 大卡

玉米棒:110 大卡

奥尔良烤翅:112 大卡

葡式蛋挞 :196 大卡

黄金鸡块:275 大卡

吮指原味鸡:320 大卡

鸡米花:390 大卡

可以看出:凡是油炸类的热量都不会太低,煎烤类的热量相对较低。

那么,问题来了:吃炸鸡会胖吗?

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那这肯定是毋庸置疑的。

作为一个想躺着都能变瘦的吃货,在了解减肥原理之后,我有一个大胆的想法...

请看我不成熟的小想法

已知:减肥=摄入热量<消耗热量,假设没有额外运动,如果只保留人体机能必需的能量1000千卡。那么只要每天摄入能量不超过1000千卡就能减肥吗?这是不是意味着总热量不超标,天天吃炸鸡汉堡也能变瘦???

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然而事情真的有这么美好吗?其实,即使你精心计算过热量,长时间吃大量不健康食品,还是会胖的。这是为什么呢?

饮食模式会改变肠道菌群,影响体重

我们的肠道住着数量庞大的益生菌,也就是肠道菌群。它们不断地繁殖生长,帮助我们吸收食物的营养和热量,并转化为身体的一部分。

肠道菌群有约90%属于两种菌群:厚壁菌和拟杆菌。胖纸肠道里的厚壁菌更多,瘦纸的拟杆菌更多。它们是如何影响体重的呢?

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2006年,美国圣路易斯华盛顿大学医学院研究发现,人的饮食模式会改变肠道菌群:总热量不变的情况下,摄入高脂肪高糖分的食物会形成更多的厚壁菌,而厚壁菌能促进热量的吸收,体重自然也随之增加。

也就是说,假如你天天吃炸鸡汉堡,身体内脂肪糖分堆积地更多,厚壁菌也越来越多,身体吸收了更多的热量,不发胖是不可能的。

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这时候你可能会疑惑,很多超模也吃垃圾食品,为什么身材还保持地那么好?奚梦瑶就说她最爱吃炸鸡。这就给你解答~

热量消耗存在差异性

吃炸鸡这一类高热量食物,体脂是一定会增加的,那为什么超模们依旧敢吃?这里就要科普一个专业名词:基础代谢。

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所谓的基础代谢,就是你都不做任何运动,完全休息的状况下,为了维持生命现象以及人体器官运作所需要的最低热量。

呼吸、心跳、消化等热量都会构成基本代谢的热量消耗,基础代谢率占人体一天热量消耗大概60~70%,而我们人体组织可以分为两个部分,包括"脂肪"和"瘦组织",瘦组织指的主要是肌肉,肌肉会消耗能量,而脂肪消耗的能量则很少。

所以我们健身、运动就要做到"增加肌肉的比率,减少脂肪的比率"

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而如果你本身体脂就很高,可能喝一杯奶茶就能让你重3斤!跑一小时步根本消耗不掉。这种情况下,你必须严格控制饮食,加强有氧训练和力量训练,先把自身体脂降低、肌肉增加,你才有可能进入吃得多、不易胖的阶段。而在这之前,不要妄想吃了炸鸡,跑一会儿步就能消耗。

所以啊,从热量吸收和消耗两个方面来看,天天吃炸鸡汉堡,还想躺着变瘦是不可能的。

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