中国的美食千变万化,各地都有各地的特色。

不过,若要问你最喜欢吃哪里的美食。

八成的回答是——家乡菜

家乡的饭菜终究是难以替代的。

虽然在外人看来,不一定是什么神仙美食。

但在自己眼里,家里的饭菜总是格外的香喷喷,吃不够。

一想到那熟悉的味道,也就想起了家乡。

想起了许久未见的父母亲人,想起了记忆深处的童年时光。

最近,恰好出了一部真人秀,便是以此为题材。

跟着一个个嘉宾,去他的家里做客吃饭。

当然,这里面的故事,可不仅仅只有「吃」这么简单。

《去你家吃饭好吗?》

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节目一共6期,已全部上线,在B站上飙到了9.8高分。

豆瓣评分目前停留在8.7分,最高时也曾达到8.9分。

口碑可谓是相当不俗。

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节目邀请的嘉宾很有意思,不是什么影视明星,而是网红主播。

比如做舞蹈的泡芙喵,做美食的饼叔、蛋黄派,分享生活的宝剑嫂,还有拍短视频的朱一旦等等。

在屏幕上,他们是粉丝百万的网红。

在屏幕外,他们是朴实平凡的素人。

有着各自的幸福与烦恼。

而观众也能从中看到自己的影子。

回家吃饭的味道,人人都有几分相似。

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故乡的味道

所有漂泊在外的年轻人都会有个共识:

异乡的饭菜,总会差点意思。

节目第一集的主人公,是一名舞蹈区的热门up主,泡芙喵

她从小在安庆长大,现在一人一猫住在大上海。

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已有百万粉丝的她,平时过得深居简出,一日三餐都是吃外卖。

最爱吃的是西红柿鸡蛋汤。

但在外面吃的,总还是少了些味道。

「跟我爸比起来,还是不太行。」

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去年年底,她邀请了另外两名博主好友(中国boy和六道轮回),一起回老家探亲。

老家是在乡下。

路开到一半,就感受到一股浓郁的生活气息便扑面而来。

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来到泡芙外婆家。

虽然比较简陋,但十分敞亮、安静。

视野开阔,空气清新。

都市生活的快节奏、紧张感,顿时一扫而光。

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回到家的第一顿饭,便是由泡芙爸爸亲自下厨。

据说,爸爸平时做饭做得少。

但只要闺女一回家,必定要露上两手。

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不仅做了闺女最爱的西红柿蛋花汤,还有秘制的红烧肉。

外婆和妈妈也没闲着,各自拿出了绝活。

糯米丸子,羊蝎子,粉蒸肉,老母鸡汤……

一桌美味大餐摆在了眼前。

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正所谓,家宴才是最高级别的招待。

非一般客人哪里享受得到。

做客的两位博主这下有口福了,大吃了起来。

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虽说这并非什么网红餐厅,或是名牌大厨。

只是普普通通的家常菜。

但就是这家常便饭,才成了每个人心目中最好的美食。

这样的食物,注入的是家的味道。

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对于常年在外打工、创业的年轻人来说。

能吃上一趟这样的家常菜,简直就是一种奢侈的幸福。

无论是自己吃,还是请朋友来吃。

都比在餐厅或外卖,香得多。

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吃饭完毕,三人坐在门口聊天。

乡下的天黑得早,没什么娱乐设施。

周围很安静,只听得见昆虫吱吱的鸣叫。

泡芙喵聊起自己曾经因为没买到票,错过了回家过年的机会。

家里热闹非凡,烧了一大桌菜却无法享受。

而自己只能一个人吃着老坛酸菜面,拿着电脑看春晚。

伤心到眼泪都滴到了酸菜面里,苦涩的感觉只有自己吞咽。

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看到这里,鱼叔不禁想起了今年春节。

因为疫情复发,也有很多人就地过年,没能返乡。

虽说是积极响应号召,但错过团圆饭终究还是有些难过。

即便是想去点一份家乡菜,到了嘴边却依然差了一点滋味。

这份滋味,便是故乡的味道。

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亲情的味道

对于中国人来说,「吃」不仅仅是填饱肚子那么简单。

许多时候,它代表了一种家庭仪式。

逢年过节,迎宾送客,都得好好摆上一桌。

小小的餐桌上,承载了无数动人的故事。

也让我们可以窥见不同的家庭文化。

最经典的莫过于李安拍摄的《饮食男女》。

中式家庭的矛盾与羁绊,都与传统美食紧紧绑在了一块。

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在这档节目中,也能透过餐桌看到背后深藏的亲情。

一饭一菜,既流露出对当下的享受,也饱含了对往事的回忆。

比如,泡芙喵就在饭桌上回忆起了自己的童年。

因为父母在外挣钱养家,她就被丢在了乡下外婆家,成了留守儿童。

父母几乎缺席了女儿的成长。

虽然是无奈之举,但直到现在,心里都感到有所亏欠。

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在女儿长大后,他们只想着多做一些,来弥补心中的遗憾。

为女儿多做几道菜,或是为女儿每个视频都一键三连。

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中国人表达情感的方式终究是含蓄的。

特别是跟自己亲近的家人。

「爱」「谢谢」「对不起」……这些字眼有时候很难开口。

成年后的泡芙喵,鲜少跟父母谈起过去。

爸爸以为她有所介怀,担心闺女因此不爱他们。

但其实泡芙喵对父母为自己做的一点一滴都放在心上。

她说,她感到自己很幸运。

有一个无论怎样都支持自己的父母。

话匣子一打开,父女之间彻底消除了隔阂。

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另一集里,生活博主宝剑嫂也拉着好友回到家乡湖南。

父母为了迎接女儿回家,早早就开始准备家宴。

没过多久,一桌正宗的湘菜摆好上桌。

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宝剑嫂聊起自己的妈妈。

就像天下所有的妈妈一样,整天唠叨个没完。

反复叮嘱她要多运动,吃得健康,多注意身体。

唠叨的背后,其实都是对女儿身体的关心。

用她的话说,妈妈人生的90%的意义是把她带好。

有一回,妈妈看到了女儿的体检报告,着急得晚上睡不着觉。

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妈妈的关心不仅仅停留在口头上。

宝剑嫂一回家,妈妈给她们下午安排了行程——练瑜伽。

对有十多年瑜伽经验的妈妈来说,这些都是小意思。

但对瑜伽小白宝剑嫂来说,简直是「大型翻车现场」。

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之后听到宝剑嫂要带拉宏桑出去吃小吃,妈妈却说她就不参加了。

她希望拉宏桑第一次来,就让她们两个人好好玩。

随后又加了几句叮嘱:

少吃一点点,请求你们,健康出发。

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宝剑嫂家庭至今保留着一个很特殊的沟通方式——写信

在宝剑嫂房间的小柜子里,存放着父母写给她的每一封信。

如今再重新翻看,依然能感受到爸爸过去给女儿打的「鸡血」。

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可这些激励的话,为什么都是写信而不是直接说?

因为在宝剑嫂的父母看来,文字会比语言更加理性,也更有力量。

说话容易口无遮拦而导致犯错,但精心思考写下的文字不会。

在信中,我们还能看到爸爸写给女儿的反省:

「爸爸平常也有很多不对的地方,对于你,过于严厉,缺乏沟通,有时候没有顾及你的感受。爸爸今天反省了自己,我的确不对。希望我们相互监督,好吗?」

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父母不善在言语上表达对儿女的爱,但不说并不代表不爱。

最可贵的是,宝剑嫂父母会不断反省,主动认错。

这样的举动很少有家长能够做到。

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这次回来,宝剑嫂也给爸爸妈妈写了一封信,名为《致你》。

信中写到:

「每次我在杭州想拿什么东西,就想喊妈妈帮我搞一下。说完之后发现,我在杭州家里没有妈妈。」

寻找父母的意识,换来的只有无声的回应。

这种失落的心情,恐怕所有在外闯荡的人都能感同身受。

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聚少离多的一家人,能在餐桌旁团团围坐便已是最大的幸福。

平日里的鲜少交谈,此时总会轻易展现。

家人之间因为太过熟悉,总怕说一些矫情的话。

孩子对父母的爱,或父母对孩子的爱,平时好像感觉不到。

可细细品起来,又发现是那么深挚,厚重。

这,就是亲情的味道。

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离别的味道

回家的日子是幸福的。

工作的压力,社交的烦恼,全都抛之脑后。

只需享受家里的清静、悠闲,和无限的爱意。

但,遗憾的是,有聚就有离。

回家的日子又总是那么短暂。

泡芙喵在家呆了两天就因为工作要返回上海。

正当她收拾完行李箱,回头一看。

没想到,爸爸竟在角落里哭了起来。

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人啊,年纪越大,内心也越脆弱。

从闺女刚回家时的满心欢喜,到眼见闺女要离去的不舍与难过。

瞬间的填满与掏空,让泡芙爸爸一下子没忍住眼泪。

结果竟然是女儿来哄爸爸别哭。

这场面既有些滑稽好笑,又有些刺痛人心。

试想,有哪个父母不会因为自己儿女远离而落空空?

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更让鱼叔感慨的,是美食博主食贫道的那一集。

博主本名张竣,被粉丝亲切地称呼为「饼叔」。

作为一名央视的前驻外战地记者,饼叔年轻时的模样许多人应该还有点印象。

曾走过切尔诺贝利报道核泄漏往事,前往俄罗斯报道克里米亚危机;

在乌克兰经历顿涅茨克机场激战,距离爆炸榴弹仅50米。

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他这次邀请好友朱一旦回老家济南,看望88岁高龄的奶奶。

旦总应该不用过多介绍。

疫情期间凭借一部短视频《一块劳力士的回家路》,大火破圈。

死亡凝视 枯燥一笑,成了他的招牌表情包。

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饼叔其实在去年1月的时候,专门回家拍过奶奶。

那会儿,奶奶的身子骨还很硬朗。

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由于疫情,耽搁了一年时间没回老家。

没成想,再次看到奶奶时,身体却大不如前。

甚至还因为一次意外造成肋骨骨裂,必须天天在家静养。

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孩子们小时候总以为长辈一直都不会变。

直到自己长大后,才会感受到岁月的痕迹慢慢在老人身上体现了出来。

这时候才悔恨,怎么过去不多回家几次呢。

奶奶一见到孙子来了,瞬间就把开心写在了脸上。

紧紧攥着饼叔的手,久久不放开。

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奶奶出身于书香门第之家。

毕业于金陵女子大学(中国第一所女子大学),曾经担任济南钢铁厂附属中学的校长。

年轻时就是女强人,所以精力全部扑在工作上。

现在虽然高龄,却依然保持着自己独立的生活习惯。

晚辈可以常来,但是不能同住。

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饼叔告诉朱一旦,奶奶以前从不说「让晚辈回来看她」这种话。

但从今年开始,奶奶开始不断打电话给晚辈们:

「你们得多回来看看我,我可能没多少时间了。」

饭桌上,饼叔跟奶奶说,自己以后会常回来看望她。

奶奶缓缓抬起头看向饼叔,用有些感伤又有些不在意的声音说:

「能回来就回来,不能回来我绝不拉你们后腿,工作为重要。」

「我就希望我家孩子都能够以工作为主。」

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年纪大了,但那股事业心从没变过。

而饼叔也反复嘱咐奶奶要保重身体。

对于孙子的叮嘱,奶奶全都欣然答应,回道:

「活着多和你们见几面。」

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孙子临走时,腿脚不方便的奶奶不顾阻拦,还是执意要送送。

「我要送到门口。」

看着孙子的身影消失在视野中,奶奶也忍不住哭了。

驻足在门口,迟迟不愿离开。

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「浮云游子意,落日故人情。」

离别与重逢一样,都属于回家的一部分。重逢是喜悦的,离别是感伤的。

离别的味道越是苦涩,就越提醒着身在远方的孩子们早日归来。

岁月无情,总是催人老。

一旦上了岁数,跟长辈们共处的时间就开始做起减法,见一面少一面。

晚辈能做的,只有常回家看看。

珍惜每一次相聚的时光,铭记每一份亲人的挂念。

亲情是一座山,无论你走得多远,它都会在你身后如影随形。

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