文/跳跳妈妈谈教育
科技与生活相结合，符合“科教兴国”的理念。
经常从电视剧中看到，企业放在门口放一把倒在地上的扫帚，以此来考验面试者的随机应变能力。
这种考题与实际生活相结合的形式在企业面试中经常看到，但是在中小学考试中却不常见。
随着素质教育的脚步越来越近，不光培养学生书本上的知识了，还要培养德智体美劳全面发展的人才。
所以现在的中小学生试题也都与实际相结合了，山东实验中学招生考试中就有这样一道试题，受到了大众的关注。
你知道“番茄炒蛋”是啥化学反应吗？
山东实验中学是山东省最好的高中之一，也是全国百强高中之一，这样的超级中学，除了分数要求外，还会进行招生考试和面试，这次招生考试题目有些特殊，让一些考生猝不及防。
这是山东省实验中学招生的面试题，阐述西红柿炒鸡蛋的做法和化学原理。
一些学生在家都是十指不沾洋葱水的，更是没做过西红柿炒鸡蛋，叙述做法也是囫囵吞枣的，对于化学与案例也是一知半解。
当然，也有一些学生很擅长做家务，能精准地说出西红柿炒鸡蛋的做法。
笔者是一名文科生，对于西红柿炒鸡蛋反应出来的化学原理也不太清楚，简单叙述一下网友的答案。
“蛋白质变性和维生素c氧化，而且番茄中含有大量的果胶原加热后水解为可溶性果胶，同时有机酸也被释放出来形成酸环境。”
你知道番茄炒蛋反应出来的化学原理吗？屏幕下方叙述一下，看看你与这位网友的答案有什么不同吗。
中小学新增劳动课程
山东省实验中学这道关于番茄炒蛋的题目出来后，很多人都感觉到费解，有人觉得很搞笑，不知道的还以为是新东方考试呢。
也有人觉得很高能，完全符合当下的教育大环境，现在不就要求知识与实际生活相结合嘛，而且也考察了学生的劳动能力。
2022年中小学新课标下发，其中劳动实践活动占比14-18%，引起了很大的关注度，随后教育部也明确中小学新增劳动课程，从2022年9月秋季开学开始，中小学设立独立的劳动课程。
共十项小类活动，分别是清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、农业与生产等，这里就不一一叙述了，感兴趣的可搜索查看。
总结来讲就是今后做饭、清洁、收纳将成为中小学生的必修课程，以此来锻炼中小学生的动手能力。
所以山东省实验中学这道西红柿炒鸡蛋的题目，完全符合当下的教育大环境，直接让学生们体会到劳动的重要性。
听到新增劳动课程，家长也很开心，今后孩子在家就要帮着自己干活了，避免衣来伸手饭来张口的模式了。
但是也有一些家长表示很担心，生怕这种模式和打卡阅读一样，最终成为家长的负担。
就像幼儿园手工作业一样，哪是给学生留的啊，完全是给家长留的，家长累死累活下班后还要帮孩子完成手工作业。
现在是不是下班回来还要给孩子做一道精美的菜肴，来完成老师布置的任务？
中小学劳动课程还是有必要的
家长的担心不无道理，但是中小学新增劳动课程还是有必要的。
经常在网上看到一些985名校毕业的学生，毕业以后在家啃老十几年，连生活自理能力都没有，典型的高分低能儿，只懂得学习课本上的知识，连基本的生活能力都没有。
年轻的90后父母都想开了，不要求孩子学习多好，只求他今后能养活起自己，快乐、积极、正能量就够了。
这与当前推行的素质教育不谋而合，那么就需要学校和家庭同时努力，增加学生的动手能力，培养孩子从德智体劳方面精进自己。
家长也不要太排斥劳动课程，教育部明确要求劳动课程了，今后学校肯定会开设相应的课程，也许不用家长帮忙，学生就能学会做饭，还能在日常生活中帮助家长呢，这不是一举两得的好事吗。
总而言之，只凭分数论英雄的时代过去了，将来的学生将是全方面发展的人才。
今日话题：
你知道西红柿炒鸡蛋是什么化学反应吗？屏幕下方留言分享。
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