历史文化如此深厚的齐鲁大地，美食自然也是传承经典，著名的鲁菜自然被誉为“四大菜系”之首。作为人口大市的菏泽，所下辖的八县两区是各地都有各地的美食代表！今天我们就来盘点一下菏泽市所辖县区的美食代表！
牡丹区
菏泽市古称曹州，有着几千年的历史传承，在菏泽市区以及乡村，人们对曹州烧饼情有独钟，烧饼的吃法可以很多样，既可以配稀饭也可以烧饼夹牛肉，不管怎样都能满足你的口味需求！
定陶区
定陶焖子是山东鲁西南地区尤其是定陶区的特色风味小吃，在定陶可谓人人尽知。由上等地瓜淀粉做成，香滑可口，富有弹性，跟滑肉、丸子、菠菜一起做成的焖子汤 又香，又辣，又酸，简直是绝了。
成武县
成武酱菜，在菏泽的成武县，盛产酱菜，当地制作酱菜已经很多年了，酱菜的味道很不错，最大的特点是香脆鲜甜，滋味无穷。
郓城县
郓城壮馍，当地人都说壮汉就要吃郓城壮馍，这种馍非常厚实，里面还夹着各种各样的肉或者是蔬菜。
曹县
曹县烧牛肉，鲁西南的黄牛肉质紧实且香气四溢，也是曹县烧牛肉的原材料，只有原材料好做出的烧牛肉味道才正宗。
单县
在菏泽，单县羊肉汤更是一绝，单县羊汤远近闻名，有上千年历史，在清朝正式挂牌打响名堂，汤底奶白色，鲜美至极，有强身健体、清火明目、温中散寒、增强抵抗力的效果。
巨野县
罐子汤是来自于一个大巨野县谢集镇上的美食，并且他们这里的罐子汤是最正宗的。并且它里面主要是用羊骨头、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等一系列的原材料，经过了很长时间的熬制他做出来的那种汤。
东明县
东明特产香肚，又称粉肚。是山东省菏泽市东明县的传统名吃。以80%鲜猪肉，20%绿豆粉为主要原料，加砂仁花椒、香油等佐料拌匀，装入猪小肚、系口、呈球状，文火煮熟后、色、香、味具佳。是上等菜肴。
菏泽著名的小吃众多，就不一一列举了，不知道各位还知道些什么美食，敬请留言。
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