去过日人留学或者旅游的朋友都会注意到，大多数日本人在吃饭前都会双手合十默默的说一句“いただきます”，但是这句日语很多年前就被翻译成中文的意思就是“我开动了”在网上流传甚广一度以讹传讹。但这其实是日本很多家庭的用餐礼仪，其实熟悉日语的朋友都明白，这里的翻译出现了歧义，其实真正的意思是“我领受了”。
日本生物学家曾经对这个礼仪做过一次调查，他们得出的结论是：“人类吃掉的是其他动植物的生命，因此每次就餐前需要感谢这些动植物做出的牺牲，对它们这种以命换命的方式表达谢意和尊敬。”
当然这种对动植物做出的牺牲表达尊敬和感谢之外，也延伸出感谢农民的辛苦，是他们的努力才让我们能够吃饱饭。在日本所有的学校里都有这种教育，就餐之前会默默的念“いただきます”这句话，让他们从小就意识到食物来之不易，所以这样的教育下他们吃饭从不浪费。
因此在日本旅游就会看到这样一种场景，用餐前他们会双手合十对着食物默默的念“いただきます”，当初也不知道是什么人翻译成汉语就成了“我开动了”，其实他们的真正意思是“我领受了”，跟中国的谁知盘中餐粒粒皆辛苦是一样的意思，也如同像很多天主教基督教在吃饭前默念：感谢上帝赐予我们日用的饮食……这是一种对苍生万物的感恩，我们被很多网上流传的骗了这么多年啊，下次千万别这么说了哦，最重要的是：千万不能再浪费粮食了，请跟我在吃饭的时候一起来合上双掌念：我领受了。
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