长江日报大武汉客户端3月17日讯(记者赵歆)“春天的味道”你尝了哪些?17日,记者走访武汉各大超市了解到,春天应季鲜蔬开始集中上新,除了本地春菜外,不少外省市特色商品也登入市民“菜篮子”,方便尝鲜。

绿春特色菜(武汉春菜集中上新)(1)

超市内香椿、雷笋等应季春菜上架。长江日报记者赵歆 摄

“用这个炒鸡蛋,这个炖肉都不错!”17日上午,记者在徐东大街上一家大型超市内看到,生鲜区域春季鲜品放在明显位置。一正在选购的市民热情向记者推荐香椿、春笋等春季蔬菜制作方式,“就这个时间段吃,别有风味!”据超市工作人员介绍,本土受欢迎的春笋、鲜蚕豆、鲜豌豆等这段时间都有上新,香椿、青团等也已加入“春日特色”采购栏。

随后,记者来到中南路上一家大型超市,该超市内同样也将“春菜”放在明显位置。“光香椿就有好多种,感觉比以前选购的种类更多一些。”一现场采购市民举例表示,香椿芽、绿香椿、四季香椿等多个种类可选择,单价相差十元内,除了常见菜品,枸杞头、马兰头等以前较为少见的“春菜”也能方便采购到。

绿春特色菜(武汉春菜集中上新)(2)

超市内的各式口味“青团”。长江日报记者赵歆 摄

“今年春季特色商品上线比较多,沙葱、面条菜、荠菜、冰草等都已上架。”超市工作人员表示,今年春菜扩充到了10余种,既有来自省内菜品,也有来自云南、四川、内蒙古等地新品,上新将一直持续到3月底,除了上架应季春菜,还在店内摆放了其中少见菜品的制作方式,方便市民尝新。

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超市内上新春菜,产自内蒙古“沙葱”。长江日报记者赵歆 摄

近年来,武商、中百、中商、永旺、华联、盒马等为代表的超市业态对于生鲜板块供给持续加强,自采、生鲜物流等渠道成为角力点,有的商家开辟“动态”采购单服务,对市民提出需求商品进行定制采购。“生鲜”“老字号”“进口商品”“美妆”“鲜食”等特色板块成为吸睛方式。多商家表示,更新为常态,后续,鲜蔬、特色糕点等季节限定新品还将不断落地,加入市民便捷采购单。

【编辑:侯方隅】

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