羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐,我来为大家科普一下关于羊肉汤做法教程?以下内容希望对你有帮助!
![羊肉汤做法教程(怎么做羊肉汤)](http://img.studyofnet.com/upimg/381669111.jpg)
羊肉汤做法教程
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。
把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。
用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。
中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。
接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。
把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。
转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。