导语:早上是“养胃黄金期”!建议:常吃这4样,胃舒服了,身体好
早上是一天美好的开始,早餐吃得好不好非常重要。吃得如何不能只满足于口感,还要关心食物是否有营养?是否健康?其中油条、咸菜很多人爱吃,但它很不卫生,还会伤害我们的肠胃。为了身体好,早餐建议:要少吃油条咸菜,多吃营养又健康的食物。
早上是“养胃黄金期”!建议:常吃这4样,胃舒服了,身体好。快来看看这几样早餐的具体做法,经常换着吃,把胃养好了,身体更健康。
一、红枣山药小米粥
砂锅内加水,大火煮开。小米淘洗干净后开水入锅,等煮开后转小火,盖上盖子煮半个小时。
在煮的过程中多观察,勤搅动,避免糊底,嫌麻烦用电饭锅、高压锅都行。
山药去皮洗净,切成小块后倒进小米粥内,再放入红枣,继续小火煮10-20分钟,将山药煮熟。
喜欢吃甜味的朋友,可以放一些红糖进去,搅拌化开就可以食用了。不喜欢吃甜味的朋友,搭配蔬菜食用就好。
二、山药蔬菜疙瘩汤
山药去皮洗净,一部分切成小丁,加清水浸泡一会儿,避免山药氧化变色。另一部分剁碎,加面粉搅拌,成为小疙瘩即可。
小白菜洗净切碎待用。香菇、胡萝卜洗净切丁待用。鸡蛋打进碗里搅散待用。
锅内加油,烧热后倒入香菇丁、胡萝卜丁、山药丁翻炒,炒一分钟后倒入清水。
煮到食材熟透,然后倒入面疙瘩,时不时搅拌一下,煮到疙瘩熟透。
再倒入青菜碎搅拌均匀,最后淋入蛋液,加盐、胡椒粉、鸡精、生抽调味,这道山药蔬菜疙瘩汤就做好了,美味可口不伤胃。
三、小米发糕
取200克小米倒进碗内,淘洗后加清水浸泡一个晚上。
泡好后沥干水分,将小米倒进料理机,加入少许清水和一个鸡蛋,可以打动小米即可,不要太多水。
打成非常细腻的米浆。将米浆倒进大碗内,倒入适量白糖和两克酵母粉,搅拌均匀。
然后加适量面粉,搅拌成略微稠一些的面糊,处理好后盖上盖子发酵。
发酵好后面糊里有很多蜂窝,用筷子搅拌排气,可以给面糊里放些蔓越莓碎或者葡萄干碎。
接着将面糊倒进模具内,稍微震荡几下后撒上蔓越莓干或者葡萄干、红枣,再二次发酵二十分钟。
最后开水入锅,中火蒸二十分钟,蒸好后再焖五分钟,小米发糕就做好了。
如果吃腻了小米粥,可以试试小米发糕,柔软又养胃。
四、南瓜红薯饼
南瓜、红薯分别去皮洗净,再切成小块,放进蒸锅大火蒸熟透。
蒸好后,给南瓜压成泥,放入糯米粉搅拌均匀,揉成光滑的糯米团。红薯压成泥,加少许白糖搅拌均匀待用。
然后将糯米团分成几个剂子,每个剂子按扁放入红薯泥,包好后按扁,再粘上芝麻。
都做好后,给锅内加少许油,放入饼胚小火煎一会儿,两面变色后就可以盛出食用了。
南瓜、红薯都是非常好的养胃食物,建议早上常吃,不知道怎么吃的时候,可以试试南瓜红薯饼,好吃又营养。
以上四样早餐你学会了吗?快动手制作吧,比吃油条好多了。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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