准备香菇先泡发，米泡20分钟，两种食材准备好之后洗净蔬菜和虾仁，我来为大家科普一下关于煮虾仁粥技巧?以下内容希望对你有帮助!
煮虾仁粥技巧
准备香菇先泡发，米泡20分钟，两种食材准备好之后洗净蔬菜和虾仁。
白米放4-8倍水后加入高压锅中，先煮粥。
趁着粥还煮着先切蔬菜和虾仁，如果用生虾仁请在下锅前用料酒葱姜腌制20分钟。
白米粥煮好以后换砂锅，加蔬菜香菇虾肉和盐，中火煮十分钟，注意搅拌。
喜欢不同口味的可以加调料进去，加芝麻油进去，也可以再加些胡椒粉，加完调味料以后煮两分钟就可以出锅了。
虾仁粥装碗后添上洗洗的榨菜丝进去，可以开动了。
