古语既有“君子远庖厨”，为何还有“治大国如烹小鲜”？
首先我们来单独分析下每句代表的含义：
君子远庖厨
①“君子远庖厨”
出自：战国 孟子《孟子 梁惠王上》
原文：曰：“无伤也，是乃仁术也，见牛未见羊也。君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”
译文：孟子说：“没有关系。大王这种不忍心正是仁慈的表现，只因为您当时亲眼见到了牛而没有见到羊。君子对于飞禽走兽，见到它们活着，便不忍心见到它们死去；听到它们哀叫，便不忍心吃它们的肉。所以，君子总是远离厨房。”
这句话是孟子用来劝诫齐宣王实行仁术，只是一种方式，并不是说君子(男人)不该干厨房的事务。
治大国如烹小鲜
②“治大国如烹小鲜”
出自：语出《道德经》第六十章
原文：老子《道德经》第六十章中云："治大国，若烹小鲜"。
一说：治理大国就好像烹调小鱼，油盐酱醋料要恰到好处，不能过头，也不能缺位。
二说：治理大国应该像烧菜一样难，应该像烧菜一样精心，两者都要掌握火候，都要注意佐料。
三说："小鲜"像是小鱼，或一块小肉之类的。意为治理大国要像煮小鱼一样。煮小鱼，不能多加搅动，多搅则易烂，比喻治大国应当无为。后常用来比喻轻而易举。
①推崇不忍之心②治理国家不能翻来覆去，不要动辄扰民。因此把这两句话是完全没有冲突的啦，一个是思想，一个是比喻。你觉得呢？
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