私房卤肉饭的做法（私房卤肉饭怎么做）

食材：五花肉500克，干香菇20克，红葱头1个，大蒜1瓣，姜1片，酱油50克，冰糖10克，盐3克，我来为大家科普一下关于私房卤肉饭的做法?以下内容希望对你有帮助!

私房卤肉饭的做法

食材：五花肉500克，干香菇20克，红葱头1个，大蒜1瓣，姜1片，酱油50克，冰糖10克，盐3克。

五花肉切小块，红葱头切小丁，姜、蒜切末，香菇切丁。

热锅放入五花肉煎香。

煎至出油表面微黄，放入姜蒜末，红葱丁，香菇丁煸香。

再放入酱油、冰糖煸至糖融化。

倒入末过肉的水，大火煲开转中火20分钟即可。