主料：虾300克 洋葱一个2人份辅料：生姜两片、蒜子两、香葱两根、白酒几滴、油2汤匙、盐一茶匙、酱油一茶匙，我来为大家科普一下关于洋葱炒虾的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
洋葱炒虾的家常做法
主料：虾300克 洋葱一个2人份
辅料：生姜两片、蒜子两、香葱两根、白酒几滴、油2汤匙、盐一茶匙、酱油一茶匙。
把虾须剪掉，并清洗干净备用。
洋葱切小块。
蒜子拍扁；生姜切片；香葱切段。
热锅下油，把洋葱放进爆炒。
把洋葱炒至七八成熟后盛起备用。
锅里继续倒适量油，加进蒜子和生姜炒香。
把虾倒进，淋上几滴米酒爆炒。
变色后把洋葱加入，继续炒约一分钟。
最后适当调味，加入葱段即可。
