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主料；
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菠萝 半个
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面粉 25克
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里脊肉 200克
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番茄酱 60克
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鸡蛋 1个
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白醋 少许
辅料；-
细砂糖 20克
步骤一-
里脊肉切薄片，放入碗中，打入鸡蛋用手抓均。
步骤二-
放入面粉用手抓均备用。
步骤三-
锅中加入多一些的油，大火烧至8分钟，下入肉片中火炸至成金黄色捞出。
步骤四-
复炸一次，肉更加的酥脆。
步骤五-
炸好捞出。
步骤六-
菠萝处理好切片
步骤七-
锅中加油，大火烧热，下入菠萝翻炒。
步骤八-
加入番茄酱炒均
步骤九-
淋入白醋翻炒至菠萝微软
步骤十-
下入肉片快速翻炒均匀即可关火。
步骤十一-
出锅装盘即可。
成品图-
