不论当年春栽、夏栽或去秋栽植的苗木，当嫩枝生长至10厘米左右时，每株只选留1个壮枝，多余嫩梢贴根抹除。当苗高达20厘米左右时，应用吊绳缠绕垂直拴在架上离地面第一道铁线上，使之直立生长并避免被风刮断。长势较强的植株当苗高达1.2米时摘心，摘心前后主蔓上长出的副梢，离地面50厘米以下全部抹除，其余副梢都留1～2片叶子反复摘心，主蔓顶端延长枝可留0.3～0.5米二次摘心，所有二次副梢均留1～2片叶反复摘心;把后期的无效生长和消耗转变成有效积累，使主梢增粗，木质化程度提高，根系增大，为安全越冬和第二年的旺盛生长奠定坚实的基础。
二、幼树肥水管理
为了促进植株生长旺盛，早日成形，前期的肥料供应应以氮肥为主，同时配合有机肥。从6月1日开始根据天气情况，每隔10～12天从膜下浇水一次，每次浇水不走空水，随水浇灌经化粪池发酵过的粪液或者水溶肥、尿素。每隔15天左右叶面喷尿素溶液一次。开始时肥料的浓度应小些，随着植株和根系生长，可逐次加大肥料浓度和浇水量。
进入生长后期，即7月下旬以后，为使植株营养积累高，根系增大，主蔓充实，枝条木质化程度良好，则应控制生长，此期建议氮肥供给，根施适量磷钾肥，叶面喷磷酸二氢钾，每10～15天一次，同时减少浇水次数和浇水量，甚至停止浇水。
三、幼树秋季修剪
去秋或当年栽的幼苗，生长到9月中旬，为最大限度地减少无效生长和消耗，需及时进行一次回缩修整，就是去掉所有小枝小叶(第二次以上的副梢和小于正常叶片二分之一的小叶片)，留下粗枝大叶。
冬剪时，对高度超出1米的主蔓，应在枝条成熟度良好，剪口粗度达1厘米处剪截;高度达1米左右的主蔓，应在枝条成熟良好，剪口粗度达0.8厘米处剪截;高度不足0.5米的主蔓，应在地面以上保留3～5个饱满芽眼后剪截。主梢剪留后所有副梢全部剪去。
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