中国人爱吃、中国人会吃,在吃上,中国比其他国家能够烹饪出更多的美食。诞生很多美食,而其中独具特色的小吃,更是让不少外国人惊叹不已。鸡爪作为常见的肉类食物,在餐桌上、小吃店是极为常见的,不少女性、儿童对于鸡爪会更加的喜欢,但是,在食用的过程中要是忽略一些事情,是对身体不负责,经常吃这种鸡爪是会让你患病的。
一、凤爪要少吃
这里说到的以鸡爪为原料进行加工生产的食物就是凤爪了,在生活中凤爪是常见的一种小吃,例如,泡椒凤爪、卤鸡爪、酱鸡爪、椒麻鸡掌等。
这样的凤爪要是吃多了,会伤害身体。就原材料来说,去年闹得沸沸扬扬的“僵尸肉”就让人心有余悸,很多时候,你觉得美味的鸡爪就是这些“僵尸肉”制作的。
不少不良商贩,在购买食材时,会选购一些过期的鸡爪进行加工,这种凤爪要是吃多了,想不生病都很难。
因而,少吃这种凤爪是保健身体的前提。
二、凤爪吃多的危害
既然凤爪要少吃才能保健身体,那么这样的凤爪要是吃多了会带来哪些危害呢?
1、致癌
以泡椒凤爪来说,不少人非常的喜欢那种辣味、咸味,正是这种味道让很多人感觉到饮食的美味。其实,很多商贩在制作加工泡椒凤爪的时候,会过多的加入亚硝酸盐,泡椒凤爪也是属于腌制食物。
在这些商贩看来,亚硝酸盐越多,越能够杀灭食材中的细菌,同时,这样的盐分会让食物更有味道。但是,当亚硝酸盐过多,会伤害身体,造成致癌物质的产生。
2、造成高血压
泡椒凤爪中的亚硝酸盐是极多的,这样的亚硝酸盐要是摄取过多,还会造成血压的升高。亚硝酸盐中钠离子,会随着食物进行到身体中,造成血液中钠离子含量增多,从而造成高血压的发生。
3、伤害肾脏
通常我们见到的凤爪都是雪白的颜色,这样的雪白颜色看起来非常的好看,但是,和鸡爪本身的颜色还是有本质的区别。而造成这样的情况,其实是在腌制鸡爪的时候,加入了大量的漂白剂、双氧水。这样的物质加入到鸡爪中能够有效的去除其他颜色,给鸡爪增加亮色。
3、伤害肾脏
通常我们见到的凤爪都是雪白的颜色,这样的雪白颜色看起来非常的好看,但是,和鸡爪本身的颜色还是有本质的区别。而造成这样的情况,其实是在腌制鸡爪的时候,加入了大量的漂白剂、双氧水。这样的物质加入到鸡爪中能够去除其他颜色,给鸡爪增加亮色。
而造成身体受到伤害就是这种漂白剂,漂白剂会大大的损伤我们肾脏功能,造成肾脏代谢出现异常,出现肾衰竭并不是夸张的事情。
4、伤害肺部
市场上我们见到的很多食物中或多或少的会加入防腐剂,这样的防腐剂对于食物保持一定的口味有很好的帮助,但是,当过度的摄取,对于健康有伤害。
泡椒凤爪中也有一定的防腐剂,这种的防腐剂一方面能够保证食物的味道,另一方面则能够有效的避免食物受到细菌的伤害,保证长期存放而不会变质。
但是,把这种富含防腐剂的食物吃进身体是会大大的损伤身体的肺部功能,造成肺部功能减弱,身体组织受到损伤。从而伤害身体。
5、伤害肠胃
食物进入身体,需要通过肠胃进行消化,对于一些容易消化的食物来说,会很快的被消化掉,但是,对于一些不易消化,或者是有刺激性味道的食物来说,这样的食物,往往会伤害身体。
人们喜欢吃凤爪,是因为能够摄取鸡爪中的丰富营养,其中包括大量的钙质、胶原蛋白,还有大量的蛋白质、脂肪、硫氨酸、核黄素,这些物质对身体保健有帮助。
但是,在吃泡椒凤爪的时候,就有很多需要注意的地方,例如,辣味。吃辣成了当前不少人喜欢做的事情,特别是年轻人更是喜欢多吃辣椒,食物越辣越感觉到美味。
而泡椒凤爪刚好符合这样的要求,其中的辣椒含量是极多的,却不想,过多的吃这种泡椒凤爪会伤害身体,特别是对于肠胃伤害更大。会造成肠胃紊乱,肠胃不能正常的工作,造成胃痉挛并不夸张。
即使辣味的食物能够开胃,但是,这样的食物要是吃多了,对于肠胃只有伤害而没有保护作用。因而,在生活中为了保护肠胃,可以少吃一点泡椒凤爪。
结语:以上就是在生活中吃鸡爪伤害身体的简单描述,鸡爪作为生活中常见的食物,吃一点能够保健身体,但是,吃泡椒凤爪过多对于身体是有伤害的。其造成的危害远远不止上面的几点,还有很多,就不一一讲解了,希望大家能够多多注意,少吃这样的食物让你少生病,从而保健身体。
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