简介
这是一道四季都适合吃的菜,家常的口味适合大多数的人我连着做了两天追求更好的效果,简单易做只是在煎豆腐的时候要付出点耐心试试吧,你会喜欢它的味道的 ,我来为大家科普一下关于西兰花怎么炒最好吃?以下内容希望对你有帮助!西兰花怎么炒最好吃
简介
这是一道四季都适合吃的菜,家常的口味适合大多数的人。我连着做了两天追求更好的效果,简单易做只是在煎豆腐的时候要付出点耐心。试试吧,你会喜欢它的味道的。
用料
西红柿豆腐的做法
先将豆腐在加盐的沸水中汆汤三分钟去掉豆腥味,切成小块
适量油烧热后,将切好的姜蒜末下锅爆香
倒入豆腐翻炒几下,再倒入西红柿翻炒
加水煮两三分钟,加少许糖及盐调味
最后加入葱花,用水淀粉勾芡即可出锅
小贴士
小提示:1.煎豆腐用平底不沾锅比用炒锅的效果要好,煎的时候可撒少许盐,方便入味也可以防止粘锅。
2.加水的时候不要太多,否则收汁煮太久会影响西红柿的外观,收汁不够又会影响最后勾芡的效果。
3.炒西红柿的时候加入少许的糖会更好吃。
西红柿豆腐的答疑
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