香菇馄饨的做法（香菇馄饨做法介绍）

食材：干香菇20朵左右、鸡胸肉2块、鲜酱油2大勺、耗油1大勺、蛋清1个、盐适量、花椒粉1小勺、鸡精1小勺、玉米油2大勺，我来为大家科普一下关于香菇馄饨的做法?以下内容希望对你有帮助!

香菇馄饨的做法

食材：干香菇20朵左右、鸡胸肉2块、鲜酱油2大勺、耗油1大勺、蛋清1个、盐适量、花椒粉1小勺、鸡精1小勺、玉米油2大勺。

香菇清洗干净，用水焯一下。攥干水分，切丁。

鸡肉切片切丁剁成肉末，加入鲜酱油、蛋清、花椒粉、玉米油、蚝油、盐、鸡精香菇丁放入肉馅里。顺着一个方向搅拌，上劲即可。