首先要选择新鲜的草鸡蛋2只,草鸡蛋壳偏白,黄发红,营养比洋鸡蛋好的多,我来为大家科普一下关于鸡蛋面怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

鸡蛋面怎么做好吃(鸡蛋面的简单做法)

鸡蛋面怎么做好吃

首先要选择新鲜的草鸡蛋2只,草鸡蛋壳偏白,黄发红,营养比洋鸡蛋好的多。

取适量新鲜黄豆芽和黄瓜,洗净并切好备用。

锅内倒入适量色拉油,烧至八成热时放入切好的豆芽和黄瓜,翻炒几下。

向锅内加入适量清水,开大火将其烧至沸腾,并将两只草鸡蛋打入锅内。

放入适量挂面,并不停的搅拌以防粘连,同时放入适量食盐、五香粉、生抽。

挂面煮沸三分钟即熟,此时放入鸡精之后就可以盛进碗里食用了。