1.活鱼冷冻法 最简单的方法就是把买来的嘎牙子鱼直接放进冰箱或冰柜里,然后在吃的时候拿出来解冻这鱼像活鱼一样新鲜,我来为大家科普一下关于嘎鱼杀完之后怎么保存?以下内容希望对你有帮助!
嘎鱼杀完之后怎么保存
1.活鱼冷冻法
最简单的方法就是把买来的嘎牙子鱼直接放进冰箱或冰柜里,然后在吃的时候拿出来解冻。这鱼像活鱼一样新鲜。
2.除内脏盐水浸泡法
鲜鱼变质往往从内脏开始。所以,如果不想马上吃鱼,把鱼冷冻在冰箱里,可以不用洗,不用去鳞,把内脏清空,泡在浓度10%左右的盐水里。
3.芥末保鲜法
芥末是一种辛辣的草本植物,可以磨成细粉调味。将适量的芥末涂抹在嘎牙子鱼的表面和空腔上,或者均匀地涂抹在盛鱼的容器周围,然后和芥末放入封闭的容器中保存。