红薯叶也叫番薯叶或者地瓜叶,就是红薯在生长过程中的茎上的叶子,红薯叶富含人体所需的营养元素,特别受爱美人士的青睐,红薯叶怎么做最好吃,最普通最简单的食材就必须用最原始,最简单的方法才能突出红薯叶最原汁原味的味道,我来为大家科普一下关于怎样做红薯叶好吃又简单的方法?以下内容希望对你有帮助!

怎样做红薯叶好吃又简单的方法(红薯叶怎么做最好吃)

怎样做红薯叶好吃又简单的方法

红薯叶也叫番薯叶或者地瓜叶,就是红薯在生长过程中的茎上的叶子,红薯叶富含人体所需的营养元素,特别受爱美人士的青睐,红薯叶怎么做最好吃,最普通。最简单的食材就必须用最原始,最简单的方法才能突出红薯叶最原汁原味的味道。

我们买回来的红薯叶,在叶子下面还带着一小段叶茎,所以我们在炒之前要把叶和茎分开来分别炒成2个菜,一个是叶,一个是茎,两个的做法都很简单,也很美味。

红薯叶怎么做最好吃:

1、把叶子和茎分开,把茎择成小段,随便把茎上的丝去掉。

2、把锅烧至有点冒烟再加油,油温6成热下蒜片,再把红薯叶倒进去,大火快速翻炒,加适量的盐炒至红薯叶变软,并有水分出来就可以起锅。

3、把油加热到6成热下蒜片,下辣椒一起炒出香味后下红薯叶的茎,加适量的盐和少量的生抽后把红薯叶的茎炒软即可出锅。

全程大火快炒,简单的做法才可以有原汁原味的效果。