食材：白饭3碗、大骨高汤1500cc、虾米2大匙、香菇5朵、瘦肉2两、香菜适量、胡椒粉适量、盐适量、酱油适量，我来为大家科普一下关于酱油粥的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
酱油粥的家常做法
食材：白饭3碗、大骨高汤1500cc、虾米2大匙、香菇5朵、瘦肉2两、香菜适量、胡椒粉适量、盐适量、酱油适量。
将香菇切丝、肉切丝、香菜切末备用。
起锅将高汤煮滚后备用。
另起锅烧热油，将香菇丝、肉丝、虾米入锅炒香后起锅，倒入高汤中，再加入米饭煮滚（如果没有高汤就加入些鸡精）。
再加入盐、酱油煮入味，起锅盛入成品碗，撒上香菜末、胡椒粉即可完成。
