微波炉的出现让人类能够享受科技带来的方便快捷的同时，享受微波炉美食带来的幸福。然而这样操作简单、轻松加热的机器，也不是什么都能“叮”。近日，相信有不少人都看到了关于“葡萄在微波炉加热会着火”的资料，就算你想让自己平凡的人生增加一点“光辉”，我也不建议你用微波炉加热两个挨在一起的葡萄。处理水果这种事情，还是交给专业做果汁茶饮的卡乐巴巴吧。
微波炉加热葡萄会产生火光，其实在很早之前就被作死的国外网友发现，一直到最近才有物理学家认真研究了这种现象的原理，并把论文发表在PNAS杂志上。他们发现，葡萄的尺寸和微波的波长比较接近，微波和葡萄就会相互作用，当两个葡萄考的足够近时，在进场条件下，电磁波会集中分布在两个葡萄中间，当电磁场的能量密度足够高时，会发生电离，产生高温等离子体，喷出火焰。
除了葡萄，研究者发现圣女果、鹌鹑蛋、稍大一点蓝莓两个挨在一起加热也同样会有类似的情况出现。他们的尺寸都在14~20毫米范围内，而且里面都含有盐和水，两种物质里的钠和钾是产生火光的主要元素。说道这里，肯定会有人问，谁没事会加热两颗葡萄呢！不知道，或许他是真的想做葡萄干呢？
当然如果你没打算做葡萄干，而是想要来一份热腾腾的新鲜水果的话，那么接下来的这三种水果则会因为果汁蒸发后被包裹在果皮内无法散发而爆炸。尽管水果爆炸的威力较小，不会对人体造成危害，但微波炉里的果汁可没那么好清洗。
（橘子）
（西红柿）
（西瓜）
水果加热，就算没有出现上述这样严重的“爆汁”情况，也会让水果的水分蒸发，加快其氧化过程带来水溶性维生素的流失或性状改变。以VC为例，食物加热的时间越长，因加热导致的氧化就越严重，VC流失也越多。真的执意要加热水果的话，小编建议将时间控制在30秒以内，同时去除水果的皮或壳，果肉切成小块，这样就能够相对安全的对水果进行加热。
水果最好还是原汁原味食用，这样可以让水果的营养价值得到最大程度的体现。卡乐巴巴每日精心挑选高品质水果，搭配了来自台湾阿里山茶叶成产基地的顶级茶叶冲泡而成的茶汤，调制出拥有多层次口感和清新口味的“巴巴系列”产品。原汁原味的新鲜果肉，让你的舌头远离添加剂危害，再一次品尝来自大自然的新鲜味道。
