在这个日益「千城一面」的时代,

重庆依然特立独行,

拥有独一无二的景观——

轻轨穿楼而过、居民楼顶是马路、

走错一道立交桥,就是全城一日游……

这些标签让重庆爆红,也让人疑惑:

为什么中国只有重庆如此特殊?

重庆详细发展史介绍(去拆开8.2402万平方公里的重庆)(1)

▲南山下的重庆夜景,这座拥有2000多年历史的老城已经蜕变成一座繁华的现代化城市。摄影/苏适

山脊从西南走向东北横亘城中,

长江和嘉陵江穿城而过,

美国汉学家费正清对重庆的第一印象就是:

「此地并不适合人类居住,

因为没有平坦的陆地。

人们简直成了力图找到安身之地的山羊。

在这个长江与嘉陵江交汇处岩石重叠的半岛上,

只有少数几条沿半山腰新修的盘山路供运输使用。」

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▲重庆第一历史文化名镇——龚滩古镇,自古以来便是乌江流域乃至长江流域的货物中转站。供图/图虫创意

不过,民间对于「不适人类生存」这样的说法,

觉得匪夷所思,难以接受。

重庆人心中大多充盈着满满的「我最爱重庆」的幸福感,

「巴适」成为他们对重庆生活最常用的描述。

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▲高低错落的重庆,是一座引人入胜的城,也是一座容易被误读的城。摄影/王正坤

在3000年漫长的岁月里,

这座城市是江州、是巴郡、是渝州、是恭州、是重庆;

也是「雾都」、「陪都」、「火炉」、「桥都」、「山城」……

有趣的是,名气最大的「山城」,

真正叫响,乃是抗战时期,由外来人所赋予。

「城在山上,城又本在众山中」

这里地处四川盆地东部,

东与秦巴山地、武陵山地相连,

向西逐渐向川中丘陵过渡,

背斜成山,向斜成谷。

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▲航拍下的重庆武隆著名的“天生三桥”,这里是世界最大天生桥群,也是南方喀斯特地貌的典型代表。摄影/胡勇 李伟

于是这座城市的地名,

总是被岩、坡、坎、梯、堡、岭、冈、坝、梁子统治。

巴蜀之地多山,这样坎坷的地形并不少见,

却只有重庆能成为西南重镇。

这是上天对这座城的偏爱:

长江先横穿后纵贯全境,

连带嘉陵江、乌江、綦江大宁河及其他支流,

在山地中切出众多峡谷,

特别是长江横切巫山,形成了著名的长江三峡。

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▲长江的支流大宁河长年累月地冲刷和切割大山,切出了眼前的美景——巴雾峡。摄影/郑云峰

这些水系赋予了重庆山城和江城的双重基因,

人类自古逐水而居,水就是生命线。

历史上,在此开疆扩土的巴人,

恰恰是在生存本能的驱动下,

最终选择落脚这个江河汇流的峡谷之地。

对于身处中国长江流域且以渔业为生的巴人来说,

整个辽阔的巴渝地带,山脉纵横,

面对山所带来的挑战和困难,

他们并不以为意,还善于充分利用山的特点。

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▲在重庆,依山而建的建筑比比皆是,吊脚楼爬附在悬崖上,是巴民流传至今的建筑智慧。供图/图虫创意

相反,那些外来者,

才会对「山城」有着格外的关注。

1940年,家国危难之际,

多山多雾、易守难攻的重庆被指定为陪都,

大量权贵、学者、机关人员纷纷涌入这里。

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▲抗战时期,国民党迁都重庆以后,当时国内具有影响力的媒体也随之迁到这里。供图/图虫创意

这些见惯江南低缓丘陵、华北辽阔平原的外乡人,

对于依山筑城的重庆,颇为印象深刻,

也有几分的不适应和紧张,

自然而然,遂以「山城」代指重庆。

这里依山就势,被水分割,

整个城市和街道方位都不正,

于是,高低错落的建筑与道路,

构成了中国最特殊的5D城市。

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▲平地有限,城市建筑像竹笋拔节般不停往高了生长,参差不齐地矗立在连绵的群山之间,颇有几分魔幻色彩。摄影/王正坤

平地面积只占2.5%,

让重庆人民在建城时发挥了最大的想象力。

「筑台」像开凿梯田一样,

把坡面削平或者垫平。

「挑」用于地形偏窄的地方,

以挑楼或挑廊扩大室内空间。

还会化整为零、分层入口、搭设跨街过道等诸多方法。

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▲重庆的陡坡、峭壁、悬崖居多,而在进行交通建设时,也尽可能与地形地貌有机地融为一体。供图/图虫创意

在这个有限的土地上,

要容纳3124.32万人的生存和梦想,

依山而建的吊脚楼,

就是城市最好的注脚。

这些建筑在平地上用木柱撑起上下两层,

虚实结合,充分利用山地落差,

老居民们在这弹丸之地上

曾经搭起过各式小商铺、茶楼、饭馆……

有了今天爆火的洪崖洞。

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▲夜晚的洪崖洞,已经成为重庆的“城市符号”,人流熙熙攘攘,打卡源源不断。供图/图虫创意

连城市轻轨也有吊脚楼的风范,

列车在江边行进,

车站和轨道贴着崖壁,

下面也能看到层层叠叠的支撑柱,

这是属于山城重庆的特殊奇观。

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▲“带脚的轻轨”能最大限度适用重庆的各种地形地理条件,与古老的吊脚楼有异曲同工之妙。供图/《中国国家地理》中文繁体版 2018.07

于是整个城市就成了魔幻5D的最佳范本:

走路的人每转一个弯,

前面都有一个长长的坡;

你以为十楼是楼顶,一出去,哎呦,

居然有个公交站;

轻轨更是上天入地、穿山过楼。

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▲抖音上刷屏的李子坝,列车从楼群中钻出,陡峭的坡地被赋予了多种用图。供图/图虫创意

这是一个百度地图都无法征服的城市,

对于外地人来说,

重庆没有路,只有迷路。

山城重庆,自其诞生起,

就有着与平原城市不同的生存哲学。

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▲在重庆,爬坡不是开玩笑的。可能世界上唯有大洋另一端的洛杉矶能与之媲美吧。供图/图虫创意

在真正的重庆人眼里,

重点不只在山,

而是江山并存,山环水绕。

重庆人用吊脚楼克服了山,

又想尽各种交通方式来克服水。

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▲乘车跨越一座座大桥在两条大江的两岸穿梭,有时恍惚会觉得这有些像美国纽约的曼哈顿岛。供图/图虫创意

为此,重庆人创造性地开发了

中国第一条客运缆车——望龙门缆车

由桥梁专家茅以升等人主持设计,

1945年通车,1993年才停运,

从沿江码头直接上山,

第一次打通了江与山之间的交通命脉。

而重庆的一张“城市名片”长江索道,

则是中国唯一一条横跨长江的索道。

它飞渡浩瀚大江之上、

穿梭高楼大厦之间,

成为这个立体的山水城市,

最具代表性的交通方式。

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▲索道这种类似于「超低空飞行」般的独特体验,给这原本刚性的交通需求,带来些许浪漫的诗意。供图/图虫创意

城市有了江,自然就有了桥。

朝天门码头—解放碑—上青寺一带,

是重庆城市的核心所在。

两江夹峙,三面邻水,实际上是一个半岛.

因此南北两侧横跨嘉陵江和长江的大桥各有四五座,

令重庆成为著名的“桥都”,

享有“世界桥梁博物馆”的美誉。

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▲重庆现有各类桥梁4500多座,主城嘉陵江和长江上已有大桥数十座,数量和密度远远超过中国其他城市,建设密度和施工难度世所罕见。供图/图虫创意

光是跨江大桥,

还不足以形容“桥都”重庆的“丧心病狂”。

重庆全市最高峰为阴条岭,海拔约2797公尺,

最低点为巫山县境内长江水面,

海拔约154公尺(随三峡库区水位而变化),

山环水抱的地形带来了不一样的城市落差,

立交桥的存在就显得十分重要。

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▲重庆的立交桥之复杂,就连导航都拿它没办法。供图/图虫创意

“重庆最复杂的”黄桷湾立交桥,

上下5层,20条匝道分别通向8个方向,

连接朝天门大桥、慈母山隧道、内环高速、机场专用快速路。

复杂程度让很多老司机都说,

“走错一个匝道就是重庆一日游”。

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▲错综复杂的8D魔幻立交,把重庆的立体交通的特点展现得淋漓尽致。供图/图虫创意

如果说,十个来重庆打卡的人,

有九个都会迷失在路上,

那么还有一个,会为了火锅留下来。

重庆地区高山阻隔,江河湍急,

峡谷的地形使得这里气候潮湿,雾气极大,

吃辣,成为了驱逐湿气的法宝。

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▲重庆菜即渝菜,属四大菜系川菜系,具有麻辣酸香的特点,以麻辣为重。供图/Grace Fu - Pixabay

重庆人把吃辣玩成了一种艺术,

毛血旺、小面、万州烤鱼,

都是风靡全国的重庆味道。

牛油红汤,麻辣鲜香的重庆火锅,

更是“天下第一锅”。

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▲对于重庆老火锅来说,点菜也很有讲究。毛肚、鸭肠、黄喉是必点三项。供图/图虫创意

重庆火锅的高妙在于用厚重鲜香来包裹麻辣,

而绝不是用麻辣来包裹厚重鲜香。

这种大麻大辣,厚重滚烫的风味,

也显现了重庆人质朴刚烈的个性,

成为重庆的一张地域名片。

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▲重庆火锅的底料,辣椒是必不可少的存在,外地人常常把重庆火锅称为麻辣火锅。摄影/冉玉杰

在重庆市勘测院编制的

《主城区火锅分布图》中,

火锅店密密麻麻地占据了大街小巷,

仅主城区就有一千多家。

粗略估算,一天就要消耗

10吨辣椒、两吨花椒。

很多外地朋友慕名而来,

不过要注意了,重庆火锅的微微辣

可能只是“微微少放点辣”。

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▲麻辣味十足,花椒也放得多,牛油味尤其重,越煮越辣,绝对是那种层次分明的辣。供图/图虫创意

有人说,重庆的高低错落像香港,

有人说,重庆嘉陵江的夜景像上海,

还有人说,重庆的生活像成都。

但重庆就是重庆。

她是世界上罕见的山水城市。

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▲重庆市区嘉陵江与长江两江交汇,天际线十分迷人。供图/图虫创意

在主城区,

四条山岭(明月山、铜锣山、中梁山、缙云山)穿城而过,

为重庆构建了基本的城市框架;

东、南、北三个方向,

十多个峡谷为其设关;

两条大江(长江、嘉陵江)

在摩天大厦辉煌的灯火照耀下相汇。

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▲重庆市区三面临江,一面靠山 ,倚山筑城,建筑层叠耸起,道路盘旋而上,城市风貌独特,由此形成奇丽夜景。摄影/罗星

随着时代发展,

山与水都成为城市发展的蓝图和契机,

最终造就这个抖音播放过百亿的网红重庆:

观山水,江面船行,岸边垂钓,双桥双飞;

寻出口,条条大路,下行上走,通达四方;

放眼看,重庆火锅,茶馆小面,品茗读书……

在接下来的日子,

这座充满生命力的山城

还会有哪些新的创意乐章?

重庆详细发展史介绍(去拆开8.2402万平方公里的重庆)(25)

▲重庆成“抖音之城”, 播放总量位居全国榜首。供图/图虫创意

原文出处:《中国国家地理》中文繁体版 2018.07《「山城」 外地人赠予重庆的名字》

原文作者:何洋

参考资料

··单之蔷.《中国国家地理》中文繁体版 2015.07《重庆啥模样?》

··蓝勇.《中国国家地理》中文繁体版 2018.09《天下第一锅 重庆火锅》

·中国青年网.《「青年眼中的中国」万里长江第一条空中走廊》

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1645793134645835135&wfr=spider&for=pc

·北京青年报.《重庆现“最复杂立交桥” 负责人解释为何建成这样?》

https://city.qq.com/a/20170601/025657.html

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