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今天于老师带给大家一道非常美味的糕点，那就是“千人糕”，孩子们听了这个名字是否有种想吃的冲动呢？不要着急哦！于老师会将烹饪步骤写在文章的最后，感兴趣的家长朋友可以自己动手做一做，孩子吃了一定会非常幸福和满足呢！
文中的“千人糕”实际上就是咱们民间所说的米糕，早在汉朝时期就有类似米糕形式的糕点出现，只不过那时候人们对它的称呼不同而已，有“糍”、“饵”、“稻饼”等。
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古人在制作这些糕点的时候，起初并没有采用米粉作为原料，而是米粒，后来人们发现米粒的口感不佳，经过深思熟虑和改良，将米粒直接打磨成粉状再次加工，最终制成美味可口的“粘糕”也叫“年糕”或“米糕”，称谓不同，食物却是相同的。
米糕在我国拥有很悠久的历史，也是咱们中国传统小吃之一，由于它的制作过程简单并且容易储存，食用方法也比较多，所以受到大多数人的欢迎。
米糕的历史介绍完毕后，咱们一起进入今天的课程吧！
深度解析：二年级下第六课《千人糕》孩子学完都想吃，附烹饪教程
《千人糕》这篇课文主要讲述了爸爸和孩子吃“千人糕”的故事，阐明了一个深刻的道理：许多看似平常的东西，其实是许许多多的人共同劳动的成果，以此引导孩子们要珍惜别人的劳动成果，做一个懂得感恩的人。
段落分析：
1、第一段主要讲述了爸爸告诉孩子今天要吃千人糕。
2、第二段主要讲述了孩子向爸爸提问：什么是千人糕？
3、第三段主要讲述了爸爸告诉孩子千人糕需要很多人才能够做成。
4、段落四主要讲了孩子猜想千人糕一定特特别大。
5、主要讲述了孩子看到千人糕竟然和平常吃的米糕是一样的。
6、段落六主要讲了爸爸向孩子提出问题：“你知道米糕是怎么做成的么？”引出下文。
7、第七~九段主要讲述了米糕制作的三道工序，进一步说明了米糕的来之不易。
8、第十~十一段是要讲述了孩子明白了“千人糕”得名的具体原因。
第五段中结尾处有一处提问：“难道它的味道很特别么？”这句话写出了孩子看到千人糕的疑惑，同时这里有一个知识点需要孩子掌握，也是本文考点之一：请你用“难道”一词写一个句子。
家长可鼓励孩子用“难道”一词说一句话，再在本子上写下来，参考答案：看你一脸不开心的样子，难道这次你没有考好？、难道我说得不对么？
文章的结尾处这样写道：孩子听了爸爸的话，仔细想了想，说：“爸爸，这糕的确应该叫‘前千人糕’啊！‘’“的确”一词再次强调千人糕的来之不易，孩子们试着用“的确”一词也写一个句子吧！（本文考点二）
参考答案：这本书的确非常适合孩子阅读。、妈妈今天做的馒头的确非常好吃。
词语考点：（本文考点三）
AABB词语，例：平平常常 参考答案：清清白白、高高兴兴、开开心心、明明白白等。
ABA词语，例：瞧了瞧、看了看、想了想、尝了尝等。
本文考点：（本文考点四）
多音字“应”读音分别是：yìng、yīng，当读yìng时可组词为：应答、回应等，当读yīng时可组词为：应该、应允、应当等。
“的”读音分别是：de、dí、dì、当读de时可组词为：好的、你的等，当读dí时可组词为：的确等，当读dì时：可组词为目的。
本文考点：（本文考点五）
近义词：味道—滋味、平时—平常、特别—非常、的确—确实、平平常常—普普通通、好奇—奇怪。
本文考点：（本文考点六）
反义词：平平常常—不同寻常、特别—一般
下面是米糕的烹饪教程，做法简单易学，家长朋友可以试着做一做：
准备材料：
1、米粉200克（家里没有米粉，可用破壁机将大米打碎即可）
2、牛奶200克
3、白糖适量（可根据个人喜好添加，喜欢吃甜的就多加一些）
4、酵母3克
5、葡萄干、红枣、坚果等（有其一即可）
具体烹饪方法：将酵母放入温牛奶中，再放入白糖，再加入米粉顺时针搅拌至细腻糊状，锅中加温水，将搅拌好的米糊放入其中醒发至两倍大，表面有小气孔说明已经醒发好了，最后放入葡萄干、红枣、坚果（选其一加入），大火蒸40分钟再闷5分钟，一份香喷喷的米糕就完成了。
以上为本课的详细内容以及考点总结，希望对大家有所帮助，如您有疑问可在评论下方提问~如您喜欢我的文章请点赞或者转发给更多的朋友~
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