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红烧茄子最下饭的做法（最常吃的家常菜）

红烧茄子最下饭的做法

准备食材 将茄子切成条备用，黄豆酱3勺加水调匀（我用的是海天黄豆酱，甜咸适中，没有照片） 炒锅到油烧至5、6成热，倒入茄子煸炒至金黄色盛出 锅内留底油葱姜爆香，放入调好的黄豆酱翻炒几下放入煸好的茄子，其他任何调料我都没放，出锅前放入蒜沫，淋上香油就OK了 成品完成，香菜是可有可无的，美味 4-5岁,2-3岁,学龄前儿童,大众人群,中国菜,家常菜,炒,晚餐,