主料：西兰花、鸡蛋，配料：盐西兰花洗净，掰成小朵，下面的粗茎切片，我来为大家科普一下关于怎么做西兰花炒鸡蛋?以下内容希望对你有帮助!

怎么做西兰花炒鸡蛋（西兰花炒鸡蛋的做法）

怎么做西兰花炒鸡蛋

主料：西兰花、鸡蛋，配料：盐。

西兰花洗净，掰成小朵，下面的粗茎切片。

准备开水，放入西兰花和茎片焯1分钟断生，然后捞出过凉水。

锅中油热后倒入打散的蛋液，炒熟后倒入西兰花，翻炒一分钟。

关火，撒盐，出锅。