很多人都喜欢吃肉,可以说是无肉不欢,但是对于糖尿病患者来说,在饮食方面有很多禁忌,有些肉是不可以吃的,也是不可以多吃的。在医学上被专家公认的,比较适合糖尿病患者的,有八大肉类,这几种肉我们可以适当的吃,对于无肉不欢的糖尿病患者来说可以说是一个好的消息。一起看看有哪八大肉类吧。

一、鸡肉

鸡肉富含优质蛋白质,而且非常容易被人体消化吸收,糖尿病患者多存在蛋白质消耗量过快的问题,所以常吃鸡肉是糖尿病患者补充蛋白质的良好方法。鸡肉除了富含蛋白质之外,还含有磷脂、维生素A、维生素C等营养物质,它具有良好的滋补作用,因此十分适合体虚的糖尿病患者。

二、乌鸡

乌鸡是一种典型的低脂肪、高蛋白类食物,它含有18中氨基酸,其中8种为人体必需氨基酸,营养价值远超鸡肉等常见的肉类,它也十分受中医们的推崇,是滋补良药。

三、鸭肉

除了富含蛋白质之外,鸭肉也含有大量的不饱和脂肪酸,这类脂肪能够降低血液中的“坏脂肪”含量,对防治心脑血管疾病并发症有重要意义。鸭肉中的B族维生素和维生素E含量尤为丰富,而且富含各种人体必需微量元素,非常适合各类慢性疾病患者,对于糖友们而言,常吃一些鸭肉也是益处多多。

四、野鸡肉

野鸡的蛋白质含量高达40%,远超常见的鸡肉、猪肉等,而且脂肪含量比鸡肉、猪肉和牛肉要低很多倍,基本不含有“坏脂肪”,因此野鸡是营养价值最高的肉禽类之一。

五、鸽肉

鸽肉是高蛋白食物,能为糖尿病患者补充优质蛋白,其蛋白质含量达到了25%左右。鸽肉所含的维生素B1、维生素B2在糖尿病的辅助治疗中具有独特的疗效。另外,鸽肉具有生津止渴的功效,所以对糖尿病患者较有益。

糖尿病控糖食谱(这是公认最适合糖友的8大肉类)(1)

六、鹌鹑

鹌鹑肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,它含有多种无机盐、卵磷脂和多种人体必需的氨基酸,对糖尿病患者和高血脂症患者等来说是比较完美的滋补食物。

七、兔肉

兔肉自古以来就是营养价值最高的肉类之一,而且味道鲜美,中医认为其有益气补中、清热止渴等功效。

八、驴肉

相比猪肉和牛肉,驴肉的脂肪含量更低、蛋白质含量更高,且富含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,因此非常适合糖尿病、高血脂患者食用,同时还能改善患者体虚、血虚症状。

通过以上文章的介绍,我们已经知道了,比较适合糖尿病患者吃的哪八大肉类了,在日常生活中,我们可以根据自己身体的实际情况,适当的吃一些。尤其对于糖尿病患者来说,长期如果不吃肉的话,身体也是吃不消的,我们可以多吃以上介绍的几类肉类,血糖升高的速度不是很快。

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