百合红枣粥的制作方法(小米百合红枣粥的做法步骤)(1)

早晨太匆忙,懒得起来做早餐?其实早餐不妨做一些简单的粥品,不但能够符合喝粥来养生的养生规律,还能够让你简单摄取丰富营养,支撑一早上的活力学习和工作!对于在身体燥的人来说,清热解毒又简单的百合粥是大家的最佳选择!

一、小米百合红枣粥滋阴润燥,尤其适合妇女食用

中医认为,小米性味甘凉,专入肾经,兼入脾、胃,可健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。而百合性微寒,入心经,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效,中医上也讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。但风寒咳嗽、体质虚寒、脾胃不佳的人最好不要多吃。

从西医营养学的角度来进行分析,除了丰富的铁质外,小米还有蛋白质、复合维他命B、钙质、钾、纤维等等元素,由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍,小米中的无机盐含量也高于大米,因此用小米熬粥是从我国古代就传下来的营养粥品,中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。同时,小米和百合都具有减轻皱纹、色斑、色素沉着、有益皮肤新陈代谢的功效,因此更加适合妇女食用,多食对女性身心健康、美容养颜都有很不错的功效。

二、熬粥加点料,美味更健康

小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加其他的美味食物如薏仁米、红枣、花生、南瓜、百合等,熬成风味各异的营养品,不仅能够补充丰富的营养,同时还能够兼容并包各种食材的长处,可谓是养生不可多得的养生方式。(收起)

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

小米30克 糯米10克

辅料

百合10克 红枣适量
红糖适量

小米百合红枣粥的做法步骤

百合红枣粥的制作方法(小米百合红枣粥的做法步骤)(2)

1. 将材料洗净

百合红枣粥的制作方法(小米百合红枣粥的做法步骤)(3)

2. 将清洗好的材料放入锅里加入适量的水。

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3. 盖上盖子开始蒸。我这是懒人做法。头晚睡觉前插上点慢炖,到第二天刚刚好哦。吃的时候加红糖即可。

百合红枣粥的制作方法(小米百合红枣粥的做法步骤)(5)

4. 若你是一大早熬,把小米、糯米大火煮开后撇去浮沫,改小火,20分钟左右加入红枣继续煮,等稍微浓稠时加入百合,浓稠后关火即可。这样的话百合要提前泡好。

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5. 小米养胃,进入初秋,好好滋补吧、

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6. 拌红糖更好吃哦

小贴士

可按个人喜好添加其他的美味食物如薏仁米、红枣、花生、南瓜、百合等。不错的一款粥

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