材料：笋100克，小尖椒200克、盐、味精、香油各适量，我来为大家科普一下关于石笋炒尖椒怎么做?以下内容希望对你有帮助!

石笋炒尖椒怎么做（笋炒尖椒的烹饪方法）

石笋炒尖椒怎么做

材料：笋100克，小尖椒200克、盐、味精、香油各适量。

笋泡水后切长条，小尖椒对剖开，去籽切成条形。

起油锅，入石笋、尖椒过油，倒出，放入味精、盐，翻炒，淋香油出锅。

笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。