9月1日，新发地市场蔬菜加权平均价是4.03元/公斤，比8月31日的3.99元/公斤上涨1.0%，我来为大家科普一下关于北京菜价同期上涨多少?以下内容希望对你有帮助!
北京菜价同期上涨多少
9月1日，新发地市场蔬菜加权平均价是4.03元/公斤，比8月31日的3.99元/公斤上涨1.0%。
今天蔬菜的上市量比昨天有所增加，增幅为0.94%，增幅并不是很大，但是已经是在连续几天增加的基础上继续增加了，累积增加的幅度还是比较明显的。这种增加，与近期学校开学，需求增加有关，也与天气转凉以后蔬菜的耐储性增强，不仅是批发商敢于向市场多运送蔬菜，零售商也敢于加大采购量了。
今天蔬菜的价格继续上涨，价格上涨的主要是一部分豆角类蔬菜及西红柿、莴笋，价格上涨的主要原因仍然是产地气温偏低，蔬菜的生长速度慢，每天可采收的蔬菜量偏少。商户反映，当地夜间的气温只有零上几度，蔬菜在夜间根本就不生长，产量很难上来。今天价格下降的蔬菜有几种，降幅都不很明显。比如昨天价格小幅上涨的大白菜、白萝卜，今天价格又小幅下降，这种涨涨落落都属于正常波动。新发地市场的商户反映，过去天热的时候，工人夜里就下地干活，有时候头顶上还顶1盏小灯，太阳出来的时候就完活了，带着地头的凉意装车上路了。现在，太阳出来以后才开始干活，否则就会冻手。菜车入场的时间有一些推迟，每天的上市量也有一些波动，造成价格出现一些波动。不过，由于张北大白菜受冻，地里存量下降，今天已经有黑龙江齐齐哈尔的大白菜进京，目前的上市量还不大，10天以后可以增量。
今天价格下降的还有散叶生菜，宁夏银川的散叶生菜及时填补北京市场上供应的缺口。
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