上汤宁夏菜心做法（夏日开胃餐丰富餐桌味）

蒜蓉宁夏菜心是广东人餐桌必备的一道清爽地道的家常菜之一！菜心品质脆嫩爽口，风味独特，营养丰富.

By 华女any

用料

• 宁夏菜心 250克
• 独蒜 3粒
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 油 适量

做法步骤

1、准备好所需的材料！

2、宁夏菜心清洗干净放一边备用.

3、先将蒜头剁成碎末放入碗中，加入2勺酱油和1勺蚝油；最后淋入适量的热油激发出香味，拌均匀即可.

4、锅倒入适量清水烧开，加入少许的油和1勺盐；倒入宁夏菜心焯熟捞出，大概1分钟左右.

5、沥干水份后夹入盘中.

6、淋上调好的酱料汁即可食用.

7、蒜蓉宁夏菜心是广东人餐桌必备的一道清爽地道的家常菜之一！

8、蒜香浓郁，翠绿爽口！

小贴士

宁夏菜心焯熟的时候不要过长，否侧会失去爽脆的口感！

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