如何制作猪油拌饭的酱汁（大牌巨星最爱的米饭吃法）

猪油拌饭在香港又叫猪油捞饭，台湾闽南语称猪油饭，曾是中国南方常吃的主食之一。香港四大才子中的美食家蔡澜先生在上海浦东开了一家名曰粗菜馆的餐厅，一众香港艺人都把这里当作在上海的食堂，据说很多大牌巨星来此只为求一碗猪油捞饭，如此美味绝对堪称米饭的经典吃法。

猪油拌饭的做法步骤

1. 准备所有材料

2. 小葱切成碎丁

4. 肉丁放进锅内煎出新鲜猪油

5. 点上小撮黑芝麻

6. 翠绿的小葱洒在白米饭上

7. 淋上一勺味极鲜酱油

8. 热油浇在小葱上即可